ドメーヌ・ド・ラ・ロビヌリ・ヴェン・ド・フランス・ブラン・ラ・ロビヌリ・シュナン 2023

★ドメーヌ・ド・ラ・ロビヌリ
●ヴェン・ド・フランス・ブラン・ラ・ロビヌリ・シュナン 2023

現在庫　6本　

税込価格￥8,800（税抜き￥8,000)

本

＊Vin de Franc Rouge La Robinerie Chenin 2023 / Domaine De La Robinerie

＊CROSS WINESさんのコメント
　辛口の仕上がりですが、
　マロラクティック醗酵を経た
　オーク樽熟成により、
　口中に⻑い余韻が残ります。
　洋ナシやレモンのニュアンスに、
　樽由来のトースト香が感じられます。
　食前酒というよりは、
　食中に向いたワインです。

＊品種：シュナン・ブラン 100％ 平均樹齢：28年 仕立て：ギュイヨ・プーサール 収穫量：40hl/ha 畑名ラ・ロビヌリ 場所 : ロワール地方ソミュール、 サイックス村 土壌：石灰岩（トゥフォー）、 粘土質シルト 向き：南西 標高：90m 2023年9月21日に手摘みで収穫。 水平プレスと小型のバスケットプレスで 直接搾汁し、デブルバージュ後、 タンクで醗酵、醗酵前に樽入れ、 18ヶ月澱とともに熟成。 瓶詰め前に亜硫酸を15mg/L添加し、 2025年3月末に瓶詰め。 アルコール度数：11% Total SO2: 19mg/l 無清澄/無濾過 ドメーヌのフラグシップキュベ。 2022年より涼しく降雨の多い年となり、 アルコール度数はやや低めとなっています。 CROSS WINESさん　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール地方ソミュール、サイックス村

生産者：ドメーヌ・ド・ラ・ロビヌリ

葡萄品種：シュナン・ブラン

★ ロビヌリ
DOMAINE de la ROBINERIE

★「ワイン造りで最も大切なことは情熱、
　厳格さ、そして本物であること。
　ブドウ栽培で最も大切なことは剪定」
　ドメーヌ・ド・ラ・ロビヌリは、コラン・ジャノが、
　情熱と本物志向と積み上げた経験を
　原動力に立ち上げた新しいドメーヌです。
　2012〜2014年 Brézéの近くで
　醸造栽培を学び国家資格BTSを取得
　2014〜2016年ブルゴーニュ
　（ジュヴレ=シャンベルタン）の
　トラペ（Domaine Trapet）にて主に畑仕事に従事、
　「テロワールの重要性」を深く理解する。
　また2015年と2016年の醸造を担当。
　また、トラペ家が所有するアルザスの
　ブドウ畑でも醸造を経験。
　2016年末〜2019年3月ソミュールの地に魅了され、
　この地でワインを造ることを決心し、
　ロワール、ヴァランのル・プティ・サン・ヴァンサン
　（Le Petit Saint Vincent）にて2年半勤務。
　2019年4月〜2025年4月ソミュールの名門
　ドメーヌ・ギベルトー（Domaine Guiberteau）にて
　6年間研鑽。
　同時に、2020年にソミュールのサイックス村に
　2ヘクタールの畑を取得、
　コランが大好きなシュナン・ブランの美しい区画と、
　古木のカベルネ・フランがあり、
　自身のドメーヌをスタート。
　2021年ヴィンテージで初リリース。
　2025年5月〜現在クロ・ルジャール
　（Clos Rougeard）に所属。
　通常週3日クロ・ルジャールで働きながら
　自身の畑とワイナリーを運営する

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年11月17日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

森田屋商店

過去の新着アイテム

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2025年11月17日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

カートを見る

新規会員登録

お気に入り

ログイン

ホームに戻る

2025年11月
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30