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更新日は 2024年 04月 04日 です。

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2024年4月
 
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レ・バルバトラクス(イザベル・デライエ&マキシム・ランネイ)
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バルバローロ 2022

レ・バルバトラクス(イザベル・デライエ&マキシム・ランネイ)
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バルバローロ 2022

現在庫 3本 
税込価格¥5,995(税抜き¥5,450)

*Vin de France Rouge Barbalolo 2022 / Les Barbatruks(Isabelle Delahaye &Maxim Lannay)

*少しざくろやラズベリーに
 黒系の果実の混ざった
 フレッシュ感の残る味わい
 ふっくらとしたエッジのある液体は
 優しいタンニンと酸が
 心地良いコントラストを生みます。
 のびのびとした爽快感のある余韻が印象的です。
 2024年3月27日

*ヴォルテックスさんのコメントから
 薄濁りのやや紫がかった深い赤色。
 熟したカシスやブラックベリー、
 黒系果実のリキュールなど
 香り高くエキスの詰まった果実香に、
 レーズンのようなコク深い
 ドライフルーツの香りが
 仄かに感じられます。
 加えて、紅茶、ベルガモット、
 生花の紫の花や葉、茎など
 清涼感や華やかな香りが、
 若々しい果実の香りに品のある
 印象を与えます。
 カシスリキュールなどの芳醇な風味に、
 熟したブラックベリーの新鮮な様子や
 ほどよい甘みを伴いながら、
 滑らかなテクスチャーで
 伸びやかに広がります。
 ブルーベリーを噛んだ時のような
 キュッと引き締まった
 甘酸っぱい酸や風味が、
 可愛らしさや軽快感を引き出します。
 アフターにふわりと薫る桃や
 プラムの香りがジューシーな果実の余韻を
 残すミディアムスタイルです。

*品種:メルロー
 買い葡萄を使用したネゴシアンラベルです。
 プロヴァンスとアルデッシュの
 メルローを50%ずつ使用。
 プロヴァンスの葡萄を
 ダイレクトプレスしたジュースに、
 アルデッシュの葡萄を房ごと入れて
 2週間のマセラシオン。
 3ヶ月間グラスファイバータンクで醗酵と熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん 6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ジュラ

生産者:レ・バルバトラクス(イザベル・デライエ&マキシム・ランネイ)

葡萄品種:メルロー

レ・バルバトラクス / マキシム・ランネイ
LES BARBATRUKS / MAXIM LANNAY

ドメーヌは2017年3月にマキシムと
 妻のイザベルと共に設立。
 マキシムは醸造や栽培などとは無関係の家庭で
 育ちましたが、ワイン造りに興味を持ち、
 数年間Domaine Villetで働きました。
 そこでは葡萄畑の仕事の価値と正確さを学びました。
 その後、Alice Bouvotで2年間働き、
 アリスの素晴らしい味覚と知識によって、
 醸造についての多くのことを学びました。
 現在はモンティニーやアルボワ、ピュピアン、
 モンマランなどに合計0.8haの畑を所有しています。
 そのうち約60%がシャルドネ、
 その他はサヴァニャンやプールサール、セイベル、
 ピノ・ノワール、ガメイなどを栽培しています。
 2020年からネゴシアンも始めており
 (レ・バルバトラクス)、
 アルザスやローヌなどの葡萄を使用し
 醸造も行っています。
 葡萄畑の仕事は殆ど手作業で、
 できるだけ病気に対する散布も少なくしています。
 収穫も手摘みで行い、葡萄畑で選果して、
 手動の垂直プレスを使用。
 純粋なぶ葡萄ジュースを得る為にプレスは
 優しくゆっくり、発酵は野生酵母で行います。
 殆ど全てのキュヴェはポンプを使わず、
 瓶詰めも重力によって行われ、
 亜硫酸も添加していません。
 栽培から瓶詰め等に至るまで、
 丁寧に手作業で行うことを意識しています。
 まだ生産者として経験という歴史が浅く、
 収穫の状況も毎年同じではないため、
 造られるキュヴェも様々です。
 基礎にあるのは常に飲み易くあることで、
 実験的な挑戦も行いながら
 より希望に近づけるよう努力しています。
 彼は中学時代、ラタ・ポワルのラファエル・モニエの
 (当時中学校の社会科の教師)教え子だったそうです。
 ラファエルは、まさかマキシムが
 ヴィニュロンになるとは不思議な縁だねと
 笑顔で語っていました。

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