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フレデリック・コサール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴェルシオン・スッド 2020

フレデリック・コサール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴェルシオン・スッド 2020

*Vin de France Rouge Version Sud 2021 / SARL Frédéric Cossard

*ヴァンクールさんのコメント
 色合いは黒味がかった真紅のルビー色。
 フランボワーズ、イチゴジャム、メントールの香り。
 ワインは ジューシーかつ艶やかではっきりとした
 ストラクチャーがあり、染み入るように柔らかな果実味に
 鉱物的なミネラルと心地よいタンニンの収斂味が
 溶け込み骨格を形成する。

現在庫 4本 
税込価格¥4,796(税抜き¥4,360)

*品種:カリニャン70%、グルナッシュ30%、
 樹齢:50年平均
 畑:シスト混じりの粘土質・石灰質
 マセラシオン:マセラシオンカルボニック、
        ステンレスタンクで21日間
 醗酵:自然醗母で1ヶ月
 熟成:17hLの卵型セメントタンクで7ヶ月、
    その後ステンレスタンクで1ヶ月
 収穫日:9月11日。
 収穫量:15〜30hL/ha。
 ブドウはジゴンダスの生産者をやめ
 ヴァントゥーのビオ生産者 ローラン・ロジェール一本に絞った。
 ワイン名は「フレッドの南バージョン
 (フレッドのスタイルで仕込んだ南ワイン)」という意味で
 Version Sudと名 付けられている。
 エチケットのデザ インはブドー、ビゴットを手がけた
 ジャン・ジャック=センペが描いている。
 SO2無添加!ノンフィルター
 インポーターはヴァンクールさんです。10本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:フレデリック・コサール

葡萄品種:カリニャン、グルナッシュ

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