＊品種：サヴァニャン100％
　植樹 : 1990年代
　収穫量：50hl/ha、ギュイヨ仕立て
　場所：ピュピラン・ラ・ロッジに0.7ha
　土壌：灰色マルヌ、黒色マルヌ
　標高：平均310〜380m
　向き：北東向き
　醗酵・熟成：2020年9月9日に手摘みで収穫
　　　　　　　全房を空気式プレスで搾汁
　　　　　　　18ヶ月澱ともに
　　　　　　　225L〜450Lの樽で熟成
　瓶詰め前に一度ラッキング。
　瓶詰時に1,5g/hl亜硫酸添加
　瓶詰め：2022年6月23月
　アルコール度数：13％
　Total SO2: 10mg/L
　無清澄/無濾過
　全生産量 : 2600本
　ウイヤージュされているため、
　酸化のニュアンスはありません。
　サヴァニャン本来のトロピカルなニュアンス、
　パイナップル、柑橘類、フレッシュな洋ナシ、
　ヘーゼルナッツの香りと、バランスの取れた
　酸の余韻が長く感じられます。
　2020年はグレイマルヌ土壌ならではの
　高く美しい酸とより長い熟成による
　長いアフターが楽しめます。
　インポーターはCROSS WINESさんです。2本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ケヴィン・ブイエ

葡萄品種：サヴァニャン