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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 04月19日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年5月 | ||||||
★ラルコ
●レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 500ml 2017
★ラルコ
●レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 500ml 2017
＊Recioto della Valpolicella Classico 2017 （500ml）/ L'Arco
＊ラルコ以外の他のワインも同数ご購入下さい。
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＊限定で入荷です。
ブドウ品種：コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、
モリナーラ10%
植樹：1960年代〜2000年代
位置：標高90〜100m
土壌：粘土石灰質
醸造：
コルヴィーナ、ロンディネッラ、
モリナーラの特に上質な果実のみを120日間乾燥させる。
黒スグリのコンフィチュールのような香味。
抜栓後は、時間をかけて飲めるが、
提供5時間前に抜栓するのが望ましい。
ラルコの所有する畑の中でも、
特に優良な畑のものを選び時間をかけて
アパッシメント（陰干し）する。
4ヶ月近い、長期間のアパッシメントのできる
特別な気候の年しか造ることができない。
ラシーヌさんの資料より
インポーターはラシーヌさんです。6本 -
容量：500ml
生産年：2017年
生産国：イタリア・ヴェネト
生産者：ラルコ
葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
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ワイン
店主のアート
| 2025年5月 | ||||||
★ ラルコ
L'ARCO
★このワイナリーの名前は、
『ユピテルの拱門』と呼ばれる石でできたアーチに由来する。
『ユピテルの拱門』は、ネグラールへ向かう道からよく見える。
数年前まで、フェドリーゴ一家はその拱門の近所に住んでいた。
『ユピテルの拱門』は、その起源を16～17世紀にまでさかのぼり、
サン・ヴィート・ディ・ネグラールにある丘陵に沿って
そびえる７つの拱門のひとつである。
ルーカ・フェドリーゴにとってこの拱門は、
過去の記憶を呼び起こさせるものであり、
その記憶こそ、ルーカがワインの中に表現したいと願うものだ。
ルーカは、ヴァルポリチェッラの高名なワイナリー（クインタレッリ）で
何年も働いており、多大な経験を得た。
アズィエンダはまだ設立から数年ではあるが、過去を尊重した、
積極的かつ礎のしっかりとしたワイナリーである。
ヴァルポリチェッラのワインが受け継いできた伝統を、そのままに継承しながら、
ヴァルポリチェッラらしいワインを生み出すことに細心の注意を払っている。
ルイーズ・アルベルト・バリケッロとの信頼関係を築き上げ、
設立当初からワイナリーをともに運営するにいたった。
ふたりは2001年に、2種類の重要なIGTワインを生み出した。
それが、ヨーロッパ圏内だけでなく北米や南米でも非常に評価の高い、
《ルベオ》と《パリオ》である。
この２つのワインには、「アマローネのブドウ」と呼ばれるロンディネッラ、
コルヴィーナ、モリナーラとは異なった品種も用い、個性的な品種構成をとる。
インポーターのラシーヌさんの資料より。
過去の取扱いアイテム一覧
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