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ヴァンサン・トリコ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ミラン 2020

ヴァンサン・トリコ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ミラン 2020

*ディオニーさんのコメント
 輝きのあるパープルガーネット色、ラズベリーや
 フランボワーズの香りを感じます。
 じわっと拡がる旨味と豊かなタンニン、ボディの存在感と
 しっかりとした味わいが心地よく響きます。

現在庫 4本 
税込価格¥4,048(税抜き¥3,680)

*品種:ピノ・ノワール60%、ガメイ・ドーヴェルニュ40%
 樹齢:ピノ・ノワール:平均26年 手済み
    ガメイ・ドーヴェルニュ:平均50年 手済み
 土壌:粘土石灰
 標高・向き:400m・南、西
 面積・収量:2.5ha・40hl/ha
 酵母:自生酵母
 醗酵:ピノ・ノワールは除梗して醸し、
    ピジャージュとルモンタージュをしながら
    グラスファイバータンクで3週間醗酵
    ガメイは全房で2週間マセラシオンカルボニック
 熟成:それぞれ古樽で熟成し、
    瓶詰め前にブレンド、1ヶ月間スーティラージュ
    無濾過・無清澄
 瓶詰め:2021年4月6日
 SO2:無添加 トータル25mg/L未満
 アルコール度数:13%
 ピノ・ノワールは除梗して醸しピジャージュと
 ルモンタージュを行いながら3週間発酵、
 ガメイは全房で2週間マセラシオンカルボニックし、
 別々に熟成し瓶詰め前にブレンドして1ヶ月澱引きしました。
 ディオニーさんから 12本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス

生産者:ヴァンサン・トリコ

葡萄品種:ピノノワール、ガメイ・ドーヴェルニュ

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