＊面積・収量：8ha・35hl/ha
　品種：リースリング50％、ピノグリ25％、
　　　　ピノブラン25%％
　収穫：手摘み
　樹齢：15～50年
　収穫：9月中旬
　醸造
　酵母：自生酵母
　醗酵：醸し後、水平式圧搾機でプレス
　　　　（リースリングのみ12時間かけプレス）
　　　　グラスファイバータンクで醗酵
　熟成：18g/Lの糖が残った状態で2020年10月22日瓶詰め
　　　　10ヶ月間瓶内発酵・熟成
　　　　ドサージュ：なし
　　　　デゴルジュマン：2021年8月
　　　　無濾過・無清澄
　瓶詰め：2019年10月19日
　SO2：無添加 トータル：20mg/L未満
　ガス圧：5.1気圧
　アルコール度：12％
　ヴィズラはリザンヌが飼うハンガリー産猟犬種名で
　スペイン語のsee you＝アスタ・ラ・ビスタとかけています。
　アルザスの複数区画に植わる3品種を醸し、
　そのうちリースリングのみ12時間ゆっくりとプレスし
　他2品種と共に冷蔵車でロワールへ運び
　グラスファイバータンクで発酵し瓶詰めした
　メトードアンセストラルです。
　ディオニーさんより　12本

生産年：2020年

生産国：フランス

生産者：ソンシャイン・ヴァン