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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2022年 11月 24日 です。
ワイン
店主のアート
| 2022年12月 | ||||||
★ブノワ・ライエ
●シャンパーニュ・ヴィオレーヌ・サン・スフル・アジュテ 2013
★ブノワ・ライエ
●シャンパーニュ・ヴィオレーヌ・サン・スフル・アジュテ 2013
＊産地構成：Les Monts des Tours（Bouzy）50％ Les Argentieres（Tauxieres）50％
土壌：茶色い石灰質土壌
栽培密度：8,400株/ヘクタール
仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ、シャブリ仕立て
品種：ピノノワール50％、シャルドネ50％
植樹：1989、1990年
醸造：アルコール醗酵とマロラクティック醗酵は
オーク樽で自然に行われる。
滓引きはせず、バトナージュを1～2回行う。
瓶詰め：濾過なし
デゴルジュマン：2016年2月 亜硫酸不使用
ドザージュ：0g／l
インポーターはラシーヌさん 6本
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生産年：2013年
生産国：フランス
生産者：ブノワ・ライエ
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