144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 5月 17日 です。

  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2022年5月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
       

ミニエール・F&R
シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ブリュット・ブラン・アプソリュ NV

ミニエール・F&R
シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ブリュット・ブラン・アプソリュ NV

*樹齢50年に近いリュー・ディのテロワールを表現するブラン・ド・ブランのキュヴェ*相変わらずの細かい泡がなんとも良い感じのエレガントさ! 心地良い柑橘系の酸は緊張感がありながらも角が取れ
 程良く存在しながら、繊細な果実感と見事に調和しています。
 何故かシャンパーニュを飲んでいる様な気がしない程、
 全てが調和し心地良いバランスを保っています。
 フィニッシュの鉱物的な余韻がこれまた素晴らしい
 存在感たっぷりの味わいなのです。 8/3/2021試飲

*お一人様1本で。
 条件の無い同額程度のワインを同時に同数、購入のお客様を優先させて頂きます。
 苦肉の策です。

 品種:シャルドネエ100%
 植樹:1963年
 ドメーヌのシャンパーニュは全て樽醗酵・樽熟成で醸造が?われます。
 樽内でのアルコール醗酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で
 定期的にバトナージュを?いながら8ヶ?間樽熟成。
 樽の?率は、4年以下の新樽(ドメーヌでは使?4年以下のものを新樽と
 定義している)が30%、5年を超えた樽が70%。
 マロラクティック醗酵は?わず、樽熟成後は濾過や低温安定化も?わずに
 ティラージュして瓶内?次醗酵へ移?。
 その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを?う。

 現?ロット:?次醗酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで66ヶ?。
 2016年6月ティラージュ。
 2020年11 月デゴルジュマン。
 リザーヴワインの比率は18%、
 ドザージュは3.5g/L。
 生産本数2,430 本。
 使用ブドウの由来区画:リュー・ディ“レ・モアノー”(1963 年植樹)と
 リュー・ディ“レ・フォントゥネル”
*お一人様1本で。
 条件の無い同額程度のワインを同時に同数、購入のお客様を優先させて頂きます。
苦肉の策です。
 インポーターは>VIVITさんから。6本

税込価格¥9,328(税抜き¥8,480)

容量:750ml

生産年:NV年

生産国:フランス

生産者:ミニエール・F&R

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

過去の新着アイテム

  • もりたや3月の新着アイテム
  • もりたや2月の新着アイテム
  • もりたや1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2022年5月17日です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2022年5月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
       
ページトップへ