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東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 10月 02日 です。

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グート・オッガウ
エトムント 2021

グート・オッガウ
エトムント 2021

税込価格¥10,780(税抜き¥9,800)

*Edmund Weiss 2021 / Gut Oggau

*メールが届いたお客様専用です。
 ご購入は履歴のないお客様はご購入出来ません。
 割り当てが1本の為,
 お一人様1本で、『グート・オッガウ以外』の
 『同額程度のワイン』を『同時』に
 『同数』お買い上げください。
 単独では販売しません。
 苦肉の策です。

*品種:ヴィンヤード・ブレンド
 畑:石灰岩
 標高:平均200m
 向き:東
 収穫:手摘み&畑で選果し収穫一部除梗
 醗酵:14日間醸し空気式プレスで搾汁
木桶で自然醗酵、
 熟成:225Lのオーストリアオーク樽で熟成
 瓶詰め前に1度ラッキング
 瓶詰め:2023年3月15日
 アルコール度数:13%
 自然発生トータルS02:9mg/l
 無清澄/無濾過、亜硫酸無添加

*エトムントは、どこからともなく遥々やって来た。
 しかし、彼はもう暫くここで
 私たちと一緒に腰を据えるようだ。
 いつまでいるかは分からないが、
 私たちも彼のいる間は、
 その自由気ままな精神を楽しもうと思う。
 彼は型にはまらないタイプだ。
 一風変わっていて、表情豊か。
 純粋でほとんど手を加えていない
 彼の故郷周辺から
 着想を得ているのが特徴。
 社会規範を避けた異端児といった
 最初の印象も、
 水面下には魅力的で紳士的な
 一面が潜んでいることに
 気付くだろう。
 彼の魅力には容易く飲み込まれてしまうので、
 お忘れなく。
 飲めば、彼の純粋な生活への道筋を許容し、
 やがて手放せなくなる。
*お一人様1本で、『グート・オッガウ以外』の
 『同額程度のワイン』を『同時』に
 『同数』お買い上げください。

 輸入元はCROSS WINESさんです。1本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:オーストリア

生産者:グート・オッガウ

葡萄品種:ヴィンヤード・ブレンド

グート・オッガウ
GUT OGGAU

オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村
 地区:ズゥート・シュタイヤーマーク
「伝統とモダンの美しい融合. テロワールと醸造を反映したワインパーソナリティ,
 GUT OGGAUFAMILY」
 著名な料理人一族出身で自身も料理人でもある
 シュテファニー・チェッペ‐エーゼルベックと、
 シュタイヤマルク州の有名なブドウ園出身のエドアルト・チェッペが、
 2007年にブルゲンランド州の古くから続く葡萄畑を購入して
 始めたワイナリーです。
 グート・オッガウのワイン(9銘柄)はそれぞれ独自のパーソナリティを持ち、
 またDNAでつながれたファミリーのように互いに共通する何かがあります。
 バイオダイナミック農法による栽培によって
 果実の力が最大限に凝縮した葡萄を使い、
 土地固有の個性がパーソナリティに色濃く反映されるよう
 極力自然に醸造されます。
 第3世代の若者達はフレッシュでJUICYで生き生きしており、
 第2世代の親達は少しシリアスでストラクチャーと気品があり、
 第1世代の祖父母世代は賢者でまるく落ち着いています。
 北欧、パリ、イギリス、ウイーンの星付き/ベストレストランなど
 現代オートキュイジーヌを供するレストランでオンリストされています。

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