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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 09月 18日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||
★ベリー・ワイン・エクスペリメント
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・クラック 2021
★ベリー・ワイン・エクスペリメント
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・クラック 2021
＊Vin de France Petillant Naturel Rosé Crac 2021 / Berry Wine Experiment
＊ヴォルテックスさんのコメント
オレンジがかったサーモンピンクの色合い。
赤い果実のドライフルーツや
さくらんぼのコンポート、赤いプラムなどの果実香に、
ハーブティー、ルイボスティーやびわ茶、
ドライフラワー、枯葉などを想わせる香りが
伺え複雑性を感じさせます。
ほんのりと甘やかな印象を舌先に留め、
弾むような溌剌とした微細なガスが
軽快に口中へと誘います。
酸味のあるさくらんぼや柑橘をイメージさせる酸が
全体を引き締めメリハリを与え、
赤い果実の果汁感やドライフルーツの充実した風味、
加えてルイボスティーなどのお茶を想わせる風味や
タンニンが深みや複雑性を感じさせながら広がります。
飲み心地の軽快感と落ち着きや
奥行きのある風味が感じられる仕上がりです。
-
＊品種：ガメイ・ドーヴェルニュ、ピノ・グリ
それぞれの葡萄をダイレクトプレス
（ガメイ・ドーヴェルニュは48時間かけて）した後、
アッサンブラージュ。
1年間瓶内で醗酵・熟成。
インポーターはヴォルテックスです。5本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：フランス・オーヴェルニュ
生産者：ベリー・ワイン・エクスペリメント
葡萄品種：ガメイ・ドーヴェルニュ、ピノ・グリ
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