＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：71年平均
　畑：粘土質・石灰質
　畑面積：1.2ha。
　収穫日：2019年9月20日。
　収穫量：25hl/ha。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　木桶タンクで14日間。
　醗酵：自然醗酵で2ヶ月、
　熟成：卵型セメントタンク17hLで12ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで3ヶ月
　ピュアな味わいを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用
　スー・ロッシュは区画名で
　名前の通り薄い表層土のすぐ下を
　分厚い石灰岩層が続く。
　インポーターはヴァンクールさんです。18本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・ド・シャソルネイ

葡萄品種：ピノ・ノワール