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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2022年 11月 24日 です。
ワイン
店主のアート
| 2022年12月 | ||||||
★ブノワ・ライエ
●シャンパーニュ・ル・ジャルダン・ド・ラ・グロス・
ピエール・ブジィ・グラン・クリュ 2014
★ブノワ・ライエ
●シャンパーニュ・ル・ジャルダン・ド・ラ・グロス・
ピエール・ブジィ・グラン・クリュ 2014
＊産地構成：Bouzy Grand Cru 100％
品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、シャルドネ、
アルバンヌ、プティ・メリエ、グロ・プラン、タンテュリエ他
植樹本数：8,400株/ヘクタール、1923年に植樹。
1952年以降混植を開始。
仕立て：シャブリ
収穫量：9800kg/ha、収穫時の気温11.2℃
土壌：茶色い石灰質土壌
醸造：収穫後すぐに圧搾し、樽でアルコール醗酵。マロラティック醗酵。
滓引きはせず、バトナージュを1回行い、9ヶ月間熟成。
2010年春より、ビン内二次醗酵。濾過清澄は行わない。
デゴルジュマン：2018年12月
ドザージュ：0g/L
＊ご注文多数の場合は調整します。
インポーターはラシーヌさん 6本
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生産年：2014年
生産国：フランス
生産者：ブノワ・ライエ
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