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ベリー・ワイン・エクスペリメント
ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ブラン・ラ・ピニャ 2021

ベリー・ワイン・エクスペリメント
ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ブラン・ラ・ピニャ 2021

*Vin de France Petillant Naturel Blanc La Pinya 2021 / Berry Wine Experiment

*ヴォルテックスさんのコメント
 薄濁りのやや濃い黄色。
 りんごのコンポートや柑橘のピール菓子、
 黄色のさくらんぼ、ミラベル、
 若いパイナップルなどの果実の香りに、
 柑橘の内皮のほろ苦さや
 シュクレフィレ(糸飴)を想わせる
 甘く芳ばしい香りが感じられます。
 弾けるようなガスは黄色の果肉をもつ
 果実の風味を伴い口中に
 ふっくらと膨らむように広がります。
 文旦などの黄柑橘や
 黄梅のコンフィチュールを想わせるような
 風味のある酸、柑橘ピールや内皮のビターな
 ほろ苦さが軽快感や引き締まった様子、
 抑揚を感じさせ、昆布など海藻のような
 旨味が残ります。
 開いていくと共に擦りおろしりんごや
 コンフィチュール、りんごの蜜のような
 更に充実感のある果実の印象や甘みが現れ、
 軽快な中に奥行きを与えます。

現在庫 3本 
税込価格¥5,918(税抜き¥5,380)

*品種:テレ・ブレ、リースリング
 マカブーはダイレクトプレス。
 チャレッロは1週間のマセラシオンを行い
 アッサンブラージュ。
 1年間瓶内で醗酵・熟成。
 インポーターはヴォルテックスです。5本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・オーヴェルニュ

生産者:ベリー・ワイン・エクスペリメント

葡萄品種:マカブー、チャレッロ

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