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マルセル・ラピエール
ヴァン・ド・フランス・レザン・ゴーロワ 2020

マルセル・ラピエール
ヴァン・ド・フランス・レザン・ゴーロワ 2020

税込価格¥3,465(税抜き¥3,150)

*Vin de France rouge Raisins Gaulois 2020 / Marcel Lapiere

*野村ユニソンさんのコメントです。
 透明感のあるエッジが紫掛かったルビー色。
 収穫したてのイチゴの様な濃厚でフレッシュな香りが爆発的で、
 正にラピエールの本来のスタイルとも言える由緒正しいボジョレー。
 2019VTは強烈な果実の凝縮を感じるスタイルでしたが、
 2020VTは果実の凝縮よりもフレッシュさと
 心地よい酸を感じる本来のスタイルになっています。
 口に含んだ瞬間、瑞々しいフルーツや口の中で
 赤い果実をクラッシュしたようなフレッシュでジューシーな
 果実味が口内で溢れます。
 果実味も甘ったるいダレた味わいではなく、
 丸く優しい果実味で、余韻が長く、
 口の中で果実がどんどん膨らんでいくスタイル。
 透明感の有る味わいで、この時期に少し冷やし目で、
 気軽に飲むのには最適なワインです。

*品種:品種:ガメイ100%
 キュヴェ名の由来は「ゴーロワ人 (ガリア人) のブドウ」。
 主にモルゴンの区画のガメイを用いて
 造られるこのワインは、いわば「プチ・モルゴン」とも
 言うべきキュヴェです。
 印象的なラベルのデザインは、
 ブラックユーモア溢れるイラストで有名なモーリス・シネ氏。
 シネ氏のイラストのとおり、ブドウそのもののを
 ギュッと絞った様なフレッシュな風味のワインです。

 花崗岩土壌に植えられた平均樹齢20年のガメイから造られ、
 化学肥料、除草剤は全く使用せず栽培され、
 亜硫酸や培養酵母は使用せず
 セミ・マセラシオン・カルボニックで醸造。
 約2ヶ月間タンクで熟成させた後、ノンフィルターで瓶詰。

 ラピエールの入門編として最適なこのキュヴェは、
 頭を悩ませて味わうのではなく、
 陽気に気楽に飲むことを目的として造られました。
 このワインは、モルゴンのクリュ内で
 栽培されたガメイを使用していますが、
 若樹のため収量が多く、その結果ジューシーで鮮やか、
 遊び心のある果実味が特徴で、
 アルコール度数は低いです。(12.5%)

 極度の不作で生産の無かった2021vt以来、2年振りのリリース。
 インポーターは野村ユニソンさん 24本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:マルセル・ラピエール

葡萄品種:ガメイ

マルセル・ラピエール
MARCEL LAPIERRE

野村ユニソンさんの資料より
 フランス自然派ワインの巨匠、マルセル・ラピエール。
 彼は、現在「自然派」と呼ばれるワインの礎を築いた人物であり、
 ボジョレーをはじめフランス各地で、
 彼の影響を受けた自然派生産者が活躍しています。
 3世代にわたってモルゴンでワイン造りに携わり、
 この土地の個性を表現することに努めてきたラピエール家は、
 その歴史と経験に裏打ちされた手法でモルゴンの、
 そしてボジョレーのテロワールを描き出します。
 ラピエールは、その村や畑ごとの酵母にこだわります。
 ワインに本当の個性やテロワールを映し出すには、
 とても大事なものだからです。
 その為に畑では出来る限り自然な農業を行い、
 自然環境やその中にいる微生物を大事にしています。
 その自然酵母によって健全なブドウを醗酵させる事で、
 人々の心を動かすほどの素晴らしいワインが生まれるのです。
 栽培においては、その土地の個性を十分にいかす為に、
 化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いません。
 健全で質の高いブドウを得る為に1981年から
 ビオロジックによる栽培を行っており、
 収穫においては完全な手作業を実践しています。


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