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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 09月 18日 です。
2023年9月 | ||||||
★ラファエル・バルトゥッチ
●ビュジェ・セルドン・ペティアン・ロゼ・メトード・アンセストラル 2022
*Bugey Cerdon Petillant Rose Methode Ancest 2022 / Rapheal Bartucci
*残念ながら試飲が出来ておりませんが...。
野村ユニソンさんのコメントを参考に!
*2018年と同じような赤みが強い濃いロゼ色。
フレッシュな苺やフランボワーズそのものを
クラッシュさせたような
赤い小粒の果実の爽快な香り。
徐々にリンゴっぽさやバラの様なフローラルさ、
ハーブのニュアンスが膨らんできます。
味わいは繊細かつ集中力のある果実と
ベタつかない甘み、ほんのりとほろ苦さを
湛える端正な風味のバランスは、純粋に魅力的で、
飲み手に癒しを与えてくれる繊細な味わいです。
なお、密度がありつつも軽やかな甘みは
すべてブドウ由来のもので、
嫌らしいベタついた甘さは無く、
良質な酸由来のキレがあり、
全体の調和を取っています。
アペリティフとしては食欲を刺激し、
食後にデザートと合わせれば、
爽快でありながら満ち足りた余韻を
楽しむことができます。
その落ち着いた味わいは、
イチゴを使用したデザートは勿論、
加工した肉料理、特にシャルキュトリー全般と
非常に良い相性をみせます。
容量:750ml
生産年:2022年
生産国:フランス・サヴォワ
生産者:ラファエル・バルトゥッチ
葡萄品種:ガメイ、プールサール
2023年9月 | ||||||