ラ・クーレ・ダンブロジア・ヴァン・ド・フランス・ブラン・パニエ・ドゥ・フリュイ 2018

★ラ・クーレ・ダンブロジア
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・パニエ・ドゥ・フリュイ 2018

＊Vin de France Blanc Panier de Fruits 2018 / La Coulee d'Ambrosia

＊シェネが手がけた最後のヴィンテージ！

＊ヴォルテックスさんのコメント
　黄みがかった黄金色。
　熟した杏やパイナップル、プラム、ミラベル、
　りんごのコンフィチュールやドライアプリコットなど、
　新鮮な果実とやや凝縮感のある果実が
　混ざり合うような香りが伺えます。
　小気味良く溌剌とした酸が感じられ
　スッキリとしたアタックで、パイナップルから
　溢れ出るような果汁感や風味が
　口中を覆うように豊かに広がります。
　パイナップルやりんごのコンフィチュールのように
　果肉感のある果実を想わせる風味は、
　新鮮な果実味や酸と凝縮感のある果実味が
　バランス良く溶け込み
　思わず顔がほころぶようなフルーティーな印象で、
　アフターに僅かな塩気が感じられ全体を引き締めつつ、
　鼻腔に抜けるパイナップルのような香りを引き立てます。
　これまでのヴィンテージの中で
　一番その名にふさわしい
　フルーツバスケットといった仕上がりです。
　抜栓3日目には豊かな果実味はやや控えめになり、
　アフターに豆のニュアンスが
　やや感じられますので、
　溢れるような豊かな果実味を楽しんで頂くために
　2日以内で味わって頂くことをお勧め致します。

＊品種：シュナン・ブラン100% 粘土・シスト土壌。 樹齢約20年。 全房プレスの後タンクで発酵・熟成。 毎年このワインは果実味に 溢れた印象になることからフルーツ・バスケットと言う 意味の名前を付けました。 2018年はシェネが手がけた最後のヴィンテージとなります。 ヴォルテックスさん　12本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・クーレ・ダンブロジア

葡萄品種：シュナン・ブラン

★ ラ・クーレ・ダンブロジア
La COULEE D`AMBROSIA

★ジャン・フランソワの家系は代々葡萄生産者で醸造はしていませんでしたが、
　グリオットのワインを飲み「なんて素晴らしいんだ」と感じた事が
　大きく影響して、父親より畑を4.5ha分けてもらい
　2005年から醸造をスタートしました。
　まだ若い生産者ですが、非常にヴァンナチュールに対する信念が
　強く妥協を許さない人です。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/lacouleedambrosia_a.html

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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