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東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 04月 18日 です。

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グート・オッガウ
セシリア・ロゼ 2021

グート・オッガウ
セシリア・ロゼ 2021

税込価格¥8,360(税抜き¥7,600)

*Cecilia Rosé 2021 / Gut Oggau

*お一人様1本で2アイテムまで、
 『グート・オッガウ以外』の
 『条件の無い同額以上のワイン』を『同時』に
 『同数』お買い上げください。
 ご注文多数の場合は調整となります。
 2ヶ月以内のご購入歴で新着のメールが届いたお客様のみ

*品種:ヴァイスブルグンダー、ヴェルシュリースリング
    ブラウフレンキッシュ、ミュスカ
 樹齢:平均40年、
    ギュイヨ・サンプル
 収穫量:20hl/ha
 畑:石灰岩
 標高:平均1700m
 位置:東向き
 収穫:手摘み&畑で選果し収穫、一部除梗
 醗酵:1/3を14日醸し空気式プレスで搾汁、2/3とブレンド
    木樽で自然発酵
  熟成:500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で9ヶ月熟成
 瓶詰め:2022年6月23日
 アルコール度数:12%
 自然発生トータルS02:10mg/l以下
 無清澄/無濾過
 亜硫酸無添加


*セシリアを見て、味わって、感じることで、
 新たなインスピレーションを得ることでしょう。
 彼女は慣習に囚われることもありません、
 型にはまることもありません。
 彼女は、他人とちょっ と違うことは
 良いことだと教えてくれます。
 明るい色調のこのキュヴェは、
 石灰土壌に混植された白品種と赤品種の混醸で、
 旧来のカテゴリーを超越したところにある
 豊穣さを体現しています。
 セシリアが生まれる畑は
 馬によって耕作されており、
 その土壌は独特の個性を放ちます。
 私たちが共に歩む美しい旅の出発点です。
 それは偽りのない、本当の自分になるための旅。
 大事なのは、印象を与えることよりも、
 自分らしくインディペンデントで
 あり続けることです。
 輸入元はCROSS WINESさんです。1本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:オーストリア

生産者:グート・オッガウ

葡萄品種:グリューナー・ヴェルトリーナー

グート・オッガウ
GUT OGGAU

オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村
 地区:ズゥート・シュタイヤーマーク
「伝統とモダンの美しい融合. テロワールと醸造を反映したワインパーソナリティ,
 GUT OGGAUFAMILY」
 著名な料理人一族出身で自身も料理人でもある
 シュテファニー・チェッペ‐エーゼルベックと、
 シュタイヤマルク州の有名なブドウ園出身のエドアルト・チェッペが、
 2007年にブルゲンランド州の古くから続く葡萄畑を購入して
 始めたワイナリーです。
 グート・オッガウのワイン(9銘柄)はそれぞれ独自のパーソナリティを持ち、
 またDNAでつながれたファミリーのように互いに共通する何かがあります。
 バイオダイナミック農法による栽培によって
 果実の力が最大限に凝縮した葡萄を使い、
 土地固有の個性がパーソナリティに色濃く反映されるよう
 極力自然に醸造されます。
 第3世代の若者達はフレッシュでJUICYで生き生きしており、
 第2世代の親達は少しシリアスでストラクチャーと気品があり、
 第1世代の祖父母世代は賢者でまるく落ち着いています。
 北欧、パリ、イギリス、ウイーンの星付き/ベストレストランなど
 現代オートキュイジーヌを供するレストランでオンリストされています。

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