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更新日は 2023年 03月 23日 です。

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ポデーレ・ルイーザ
ヴィノ・ダ・ターヴォラ・ロッソ・ラ・モライア 2017

ポデーレ・ルイーザ
ヴィノ・ダ・ターヴォラ・ロッソ・ラ・モライア 2017

*Vino da Tavola Rosso La Moraia 2017 / Podere Luisa

*伸びのある軽快なカベルネ・ソーヴィニョンは
 ブラインドしたら答えられない気がしますが
 しっとり落ち着いていながら
 綺麗な酸が伸びてゆく感じ。
 タンニンは溶け込みながら主張し
 綺麗なコントラストを演出している様!
 不思議な味わいですね。
 3/14/2023試飲

現在庫 5本 
税込価格¥3,344(税抜き¥3,040)

*品種:カベルネ ソーヴィニョン
 樹齢:15〜20年。
 収穫 後除梗せずにセメントタンクにて
 3週間のマセレーション、野生酵母にて醗酵。
 圧搾後古バリッ クにて24ヶ月の熟成。
 カベルネのイメージを変える軽やかな酸と香りを持つ。

 この地域でカベルネ・ソーヴィニヨンというと、
 どうしてもマッチョでヴォリューム感のある
 ワインをイメージしてしまいます。
 しかし彼らの造り出すカベルネは、
 豊かな果実味を持ちながらも、
 繊細なタンニンと酸を持った
 飽きの来ない飲み心地。
 猛暑のヴィンテージでヴォリュームがありますが、
 酸もしっかりと残っているので野暮ったくなく、
 個気味いいタンニンが堪らない味わい。
 まるでカベルネ・フランのような
 フレッシュさや繊細さを感じるワインとなりました。
 エヴィーノさん 6本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:イタリア・トスカーナ・アレッツォ・モンテヴァルキ

生産者:ポデーレ・ルイーザ

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン

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