＊品種：ネッビオーロ
　サンフェレオーロの畑（標高500m）より
　収穫したネッビオーロ（樹齢40年）と
　果皮と共に3週間以上、開放式の木樽にて
　緩やかに醗酵が始まるのを待つ。
　圧搾後、大樽にて 24ヶ月、
　ボトル詰め後36ヶ月の熟成。
　ニコレッタの愛するピエモンテ、
　古き良きバローロへのオマージュともいえるワイン。
　雹による壊滅的な被害を受けたヴィンテージ。
　例年の2割程度の収穫であったが、
　残ったブドウは素晴らしい状態で収穫することができた
　特別なヴィンテージ。

　近年、病気の蔓延によって
　壊滅的な打撃を受けているサン・フェレオーロの畑。
　そこで、新しい取り組みとして
　彼女が手掛けているアルタ・ランガの畑。
　サンフェレオーロの畑から車で30分程度と近く、
　またゾーン的にもドリアーニを
　名乗ることもできるヴィーニェ ドルチの畑。
　標高500ｍ、この畑に残っていた僅かなドルチェットに、
　サン フェレオーロの土地とは全く異なる個性を感じた彼女。
　この畑のドルチェットのみで醸造＆ボトル詰めした
　新たなドルチェット。
　土地の個性の違いで、ドルチェットにも
　ここまでの違いが出る事に驚きを隠せません。
　今回の2017は、一般的には猛暑で過熟なブドウが多い中か、
　標高が高く冷涼なアルタ ランガにとって、
　「天恵」ともいえる素晴らしい年。
　エレガントで美しい酸と、成熟した果実、
　味わいのバランスを持った素晴らしいヴィンテージ。
　量が少なかったことが本当に悔やまれる味わいです。
　インポーターはエヴィーノさん　1本

容量：1500ml

生産年：2015年

生産国：イタリア・ピエモンテ

生産者：サン・フェレオーロ

葡萄品種：ネッビオーロ