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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・グラン・ポン・アリゴテ 2017

ヤン・ドゥリュー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・グラン・ポン・アリゴテ 2017

税込価格¥17,820(税抜き¥16,200)

*野村ユニソンさんのコメント
 濁りのある黄金色の外観。
 抜栓直後は若干還元していますが、
 すぐ気にならなくなります。
 白い花系のフローラルな香り、シトロンや
 オレンジピールと言った果実のニュアンスに、
 ホワイトペッパーのスパイスのニュアンスが
 複雑に組み合わされます。
 集中力がある味わいで、まるでリキュールの様に
 様々な要素がギュッと詰まった味わい。
 ビターレモン的な若干の苦み、
 巨大な柱の様なミネラルが素晴らしい。
 すぐに飲む事も出来ますが、
 熟成させてポテンシャルを引き出す
 楽しみも味わえる特別なキュヴェです。

*平均樹齢45年のアリゴテをキューヴタンクで
 マセラシオンさせたキュヴェ。
 レ・グラン・ポンは、ニュイ サン ジョルジュの
 南西に位置する標高400mのヴィラー ラ・フェイ
 (Villers-la-Faye)にある区画で、
 粘土石灰質土壌に植えられた
 樹齢45年のブドウから造られる。
 21日間のマセラシオンの後、
 10ヶ月間タンクで熟成、亜硫酸ゼロで瓶詰。
 長いマセラシオンは、過剰にタンニンが抽出されますが、
 ヤンは21日間しかマセラシオンを行わない事により、
 ワインにフレッシュさ、タンニン以外の
 ポリフェノールによって与えられる
 複雑味の2つを獲得しています。
 濁りのある黄金色の外観。
 抜栓直後は若干還元していますが、
 すぐ気にならなくなります。
 白い花系のフローラルな香り、
 シトロンやオレンジピールと言った果実のニュアンスに、
 ホワイトペッパーのスパイスのニュアンスが
 複雑に組み合わされます。
 集中力がある味わいで、まるでリキュールの様に
 様々な要素がギュッと詰まった味わい。
 ビターレモン的な若干の苦み、
 巨大な柱の様なミネラルが素晴らしい。
 すぐに飲む事も出来ますが、
 熟成させてポテンシャルを引き出す
 楽しみも味わえる特別なキュヴェです。
 インポーターは野村ユニソンさんです。12本

生産年:2017年

生産国:フランス

生産者:ヤン・ドゥリュー

葡萄品種:アリゴテ

ヤン・ドゥリュー
YANN DURIEUX

ヤン ドゥリューは、オート・コート・ド ニュイのエリアで
 ニュイ・サン・ジョルジュとアロース・コルトンの
 間に位置するヴィレ=ラ=フェイ村を中心に
 ワイン作りに取り組む才能溢れた若きヴィニュロンです。
 2010年がデビューとなるヴィンテージで、3haほどの広さの畑から
 革命的なワインを生み出しています。
 ジュアリン ギュイヨの下で7年間ワイン造りを学び、
 その後、DRC社の共同経営者としても知られるアンリ・フレデリック・ロック氏の
 ドメーヌ・プリューレ・ロックで2008年から栽培を担当しています。
 彼は、自身のワインをリリースするようになってからも
 プリューレ・ロックでの仕事を続けていて、ロックでの仕事を終えた後や
 休日などを利用してブドウを育て、ワイン造りに取り組む情熱ある生産者です。

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