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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 09月 18日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||
★ドメーヌ・レ・フュナンビュール
●ヴァン・ダルザス・シュロスベルグ・グラン・クリュ・リースリング 2018
★ドメーヌ・レ・フュナンビュール
●ヴァン・ダルザス・シュロスベルグ・グラン・クリュ・リースリング 2018
＊Vin d'Alsace Blanc Schlossberg Grand Cru Riesling 2018 / Domaine Les Funambules
＊ヴォルテックスさんのコメント
透明感のある黄金色。
黄柑橘のコンフィチュールやりんごのコンポート、
蜂蜜やりんごの蜜の芳醇なニュアンス、
白やオレンジの花などの華やかさ、
加えてペトロール香や火打石などの香りが
混ざり合います。
滑らかなテクスチャーで舌を優しく包み込み、
それでいて引き締まったシャープな酸が
リースリングらしい凛とした印象を感じさせます。
フレッシュ感のある柑橘やりんごなど溌剌とした風味に
コンフィチュールなど充実感のある果実味が絡み合い、
花や果実の蜜を想わせる甘やかでコク深い風味、
ほんのりと現れるバニラ香が
まろやかな様子を与えます。
明るく伸びやかな果実味は
馴染みやすさを感じさせながら、
グラン・クリュならではのエキスの緻密さが
しっかりと伝わりリッチな印象も抱かせ、
アフターにかけてじんわりと溢れ出るように
旨味が重なり更に深みが増していき、
贅沢な余韻が長く続きます。
-
＊品種：リースリング100％
8時間かけてダイレクトプレス。
14ヶ月間フードルで発酵と熟成。
インポーターはヴォルテックスさん 3本 -
容量：750ml
生産年：2018年
生産国：フランス・アルザス
生産者：ドメーヌ・レ・フュナンビュール
葡萄品種：リースリング
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