ドメーヌ・ラ・ボエム・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・モル 2019

★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・モル 2019

＊Vin de France Rouge Môl 2019 / Domaine La Boheme

＊とってもフレンドリーで喉越しが滑らかな
　心地良いリズムの液体です。
　少し湿った腐葉土に胡椒などの
　スパイスを効かせたメリハリのある味わいです。
　ダークチェリーや杏子の様な果実感に
　控えめな酸とタンニンが絡み
　心地良いコクを感じながらフィニッシュを迎えます。
　10/26/2021試飲

＊品種：ガメイ50％（ボジョレー)、 シラー、サンソー、グルナッシュ、 カリニャン35％、メルロー10％、 ミュスカ5％他。 樹齢：11年〜88年。 土壌：石灰質・粘土質・砂地 収穫日：8月20日〜9月15日 収量：30hl/ha平均。 マセラシオン：マセラシオンカルボニック　　　　　　　　（シラー、サンソー、グルナッシュ、 カリニャンは一緒に醸造し、 それ以外は個別に醸造し その後アッサンブラージュ） ファイバータンクで10〜14日間。 醗酵：自然酵母で1〜3ヶ月 熟成：ステンレスタンクで10ヶ月。 ワインのコンセプトは、品質の保証されたピュアな ブドウでつくるラ・ボエムのジェネリックワインです。 買いブドウはコルビエールのアンドレア・ジョリエスと ボジョレーのラファエル・ベイサン、 アルデッシュのドゥー・テール、 そしてルーションのヴァンンサン・ラファージュから。 ワイン名Môlはジプシーの言葉で「赤ワイン」を意味し、 ジプシーと一緒に収穫をした時に この名前のヒントを得ました。 SO2無添加、ノンフィルター インポーターはヴァンクールさん。12本+6本+6本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種：ガメイ、シラー、サンソー、グルナッシュ、カリニャン、メルロー、ミュスカ

★ ラ・ボエム
DOMAINE la BOHEME

★ワイン愛好家のパトリック・ブージュが、人生を大きく方向転換する
　きっかけとなったのが、たまたまパトリックの当時付き合っていた
　彼女に紹介されたピエール・ボージェとの出会いで、
　以降、ピエール・ボージェのガイドの下、
　自然派ワインの世界にどっぷり足を埋めることとなる。
　普段は IBMでコンピューター技師の仕事を持つ彼は、一方で、
　自ら20アールの畑を借り、
　片手間だが週末と休日を利用して自分のワイン作りを開始した。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/laboheme_a.html

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