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フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・コロンビーヌ・オランジュ NV(2022)

フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・コロンビーヌ・オランジュ NV(2022)

税込価格¥3,278(税抜き¥2,980)

*Vin de France Blanc La Colombine Orange NV(2022) / Philippe Betschart / Château les Graves de Viaud

*とっても綺麗な仕上がりのオレンジ、
 最近のベタなやり過ぎのオレンジとは違い
 冷涼感のあるセンスの良いオレンジです。
 コクと旨味、香ばしさの加減が丁度良く
 とっても抜けのよい味わいが特徴です。
 8/8/2023試飲

*品種:ソーヴィニョン・グリ80% ミュスカデル20%
 醸造:マセラシオン約3週間
 そのフィリップ・ベッチャールさんが、
 今以上にもっと自由に、アペラシオンの規定に縛られない
 ワイン造り造りを体現しているのがこの
 『LaColombine ラ・コロンビーヌ』シリーズです。
 自社畑では白ブドウを栽培していないため、
 ラ・コロンビーヌ オランジュは、
 カディヤックやルピアックに畑を持つ
 友人シャトー・クランヌのラコスト・ヴァンサンさんから
 供給を受けて造られます。
 オレンジワイン造りは2ヴィンテージ目の2022年
 (1年目はうまくいかな かったらしい)。
 マセラシオンは約3週間行います。
 正式名称 Oranges are not the only fruit の通り、
 軽やかでピュアなフ ルーティさだけではなく、
 ほのかなタンニンと、深みと複雑さが
 心地よい仕上がりです。
 アストルさんから 12本

容量:750ml

生産年:NV(2022)年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:フィリップ・ベッチャール / シャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオー

葡萄品種:ソーヴィニョン・グリ、ミュスカデル

フィリップ・ベッチャール / レ・グラーヴ・ド・ヴィオー
PHILIPPE BETSCHART / CHÂTEAU LES GRAVES de VIAUD

コート・ド・ブールの地でABマークやデメテール、
 ヴィーガンの認証を受けるなど、
 自然農法を実践したワイン造りを行っている
 シャトー・レ・グ ラーヴ・ド・ヴィオーのフィリップ・ベッチャールさん。
 そのフィリップ・ベッチャールさんが、今以上にもっと自由に、
 アペラシオンの規定に縛られないワイン造りを体現しているのが
 この『La Colombine ラ・コロンビーヌ』シリーズです。

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