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東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード
ペサック・レオニャン・ブラン 2014

ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード
ペサック・レオニャン・ブラン 2014

税込価格¥4,488(税抜き¥4,080)

*Pessac-Leognan Blanc 2014 / Domaine de la Solitude

*時間が経つにつれどんどん凄くなっていく
 久々に感動した味わい。
 これは格が違いますね!
 しかも新しく新鮮な佇まいが
 森田屋やられてしまいましたよ。
 こうゆうワインをちゃんと飲んで理解してから
 ナチュールを語って欲しいものですよね。
 本当に素晴らしいワインがこの価格ですよ!
 4/11/2023試飲

*品種:ソーヴィニョン・ブラン60% セミヨン40%
 畑の場所:ペサック・レオニャン
 土壌:砂利質土壌
 畑の面積:8ha
 収穫年:2020年
 コミューン:マルティヤック
 オーナー:サント・ファミーユ修道院
 管理・運営:ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
 醸造:熟成を見ながら手摘み収穫、
    厳しい選果、スロープレス、
    バリックにてアルコール発酵、
    澱とともに7〜10ヶ月熟成
    軽くフィルターをかけてシャトーにて瓶詰め
 ソーヴィニョン・ブラン種を主体に、
 栽培。熟成を見ながら手摘み収穫、
 バリックにてアルコール発酵、澱とともに
 7〜10ヶ月熟成厳しい選果、スロープレス、
 軽くフィルターをかけてシャトーにて瓶詰めします。
  ペサック・レオニャン格付けに迫る品質を誇る、
 熟成により深みと複雑みを帯びた
 飲み頃熟成2014年ヴィンテージ白ワインです。
 インポーターはアストルさん。12本

容量:750ml

生産年:2014年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード

葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン、 セミヨン

ソリチュード
DOMAINE de la SOLITUDE

ペサック・レオニャン南部
 マルティヤックに位置する修道院の
 ブドウ畑を起源とする「ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード」。
 緩やかな時間の流れる田園風景ながら、
 神聖な雰囲気に包まれる25haの赤ワイン用区画と、
 8haの白ワイン用区画のブドウ畑の広がる
 「ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード」は、
 1993年から同じペサッ ク・レ オニャンを代表する
 格付けの1つである「ドメーヌ・ド・シュ ヴァリエ」の
 オリヴィエ・ベルナールが委託管理して
 ワイン造りを行っています。
 エノログに は、今は亡きボルドーワイン界のレジェンド、
 ドニ・デュブルデュー教授が携わっていました。
 ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード・ブランは、
 ソーヴィニョン・ブラン種を主体に栽培。
 熟成を見ながら手摘み収穫、バリックにて
 アルコール発酵、澱とともに7〜10か月熟成厳しい選果、
 スロープレス、軽くフィルターをかけて
 シャ トーにて瓶詰めします。
 ペサック・レオニャン格付けに迫る品質を誇る、
 熟成により深みと複雑みを帯びた
 飲み頃熟成2014年ヴィンテージ白ワインです。
 アストルさんの資料より

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