＊品種：サンソー、グルナシュ
　レ・ グラン・ヴィーニュは、
　生産者ごとに瓶詰めされる
　この協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、
　これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、
　あるいは古い樹齢からのブドウを
　選別して造られたものであり、
　その目的は「エステザルグ」の認知度、
　ブランド価値を高めるためのものに他なりません。
　言わば、組合の象徴的な存在といえるワインです。
　セパージュはサンソーをメインに
　グルナッシュをブレンドしていますが、
　ブラインドで言い当てるのはかなり厳しいと言えるほど
　完熟した葡萄から造られています。
　こちらは野村ユニソンさんから
　12箱+6箱+12箱+6箱+6箱+6箱+6箱+6箱+6箱+6箱

容量：4000ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：レ・ヴィニュロン・デステザルグ

葡萄品種：サンソー、グルナシュ

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　芯のある味わいが楽しめます。

＊品種：グルナシュ ブラン80％、クレレット10％、
　　　　ブールブーラン10％
　レ・ グラン・ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされる
　この協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、
　これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、
　あるいは古い樹齢からのブドウを
　選別して造られたものであり、
　その目的は「エステザルグ」の認知度、
　ブランド価値を高めるためのものに他なりません。
　言わば、組合の象徴的な存在といえるワインです。
　こちらは野村ユニソンさんから
　12箱+12箱+12箱+6箱+6箱+6箱+6箱+6箱+6箱+6箱

容量：4000ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：レ・ヴィニュロン・デステザルグ

葡萄品種：グルナシュ ブラン、クレレット、ブールブーラン

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留めて保管して頂ければ
　数日間は充分にお楽しみ頂けます。
　熟したりんごやコンポート、ミラベル、
　温州みかん、アカシアの蜂蜜、ナッツ、火打石、
　クチナシなど白い花の柔らかく甘やかな香りなど
　様々な要素が重なり上品な印象を受けます。
　新鮮なりんごをかじったような
　溌剌とした酸を伴いスッキリとした口あたりで、
　微細な泡が果実味をふっくらと
　口中へと膨らませます。
　留まる風味は徐々に乳酸的なまろみが溶け込み、
　熟成由来の充実感やコク深さ、
　旨味感が増していき、
　ノン・ドザージュならではの凛とした佇まいや
　キレの良さと調和して、
　ほどよくリッチな様子が長く続きます。

＊品種　シャルドネ100％
　シュイィ村とモントゥロン村の
　自社畑のシャルドネを使用。
　2017年ベース（80%）で2014年、2016年（各10%）の
　リザーヴワインで構成。約7年熟成）ドザージュなし。
　ドザージュ0g/L
　インポーターはヴォルテックスさん。
　12本+12本

容量：750ml

生産年：NV（2017年ベース）年

生産国：フランス

生産者：コント・ユーグ

葡萄品種：シャルドネ

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。
　サンソーのジューシーな果実味と
　ピノ・ノワール由来のアメリカンチェリーの
　華やかなアロマ。
　後半にはリコリスのような
　スパイシーな要素も感じられます。

＊品種：サンソー70％、
　　　　ピノ・ノワール30％
　粘土石灰質に植わる
　樹齢15年のピノ・ノワールと 、
　 同じく粘土石灰質に植わる樹齢60年の
　サンソーの構成収穫した葡萄を除梗し、
　ステンレスタンクにて
　約6ヶ月間の醗酵＆熟成。
　清澄 、フィルター掛けなし。
　36本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ドメーヌ・ワ・スッド

葡萄品種：ピノ・ノワール、サンソー

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様子が伺えます。
　透明感のある伸びやかな
　ミディアムタッチで、甘やかさは
　控えめながら充実感のある
　赤い果実のエキス感に、
　ドライフルーツのコク深さ、
　スパイスの風味が抑揚と
　落ち着きのある印象を与え、
　口中へと広がります。
　開いていくにつれて、
　さらに繊細でエレガントな様子が
　引き出されていきます。
　アフターにかけて上品で緻密な果実味に、
　ほんのりとビターな風味や
　バニラのまろやかさが加わり、
　複雑で奥行きのある味わいが余韻に長く続きます。

＊品種：グルナッシュ100%
　マルヌ石灰質土壌で樹齢約45年。
　全房で2週間マセラシオン。
　プレスジュースのみを使用して、
　ステンレスタンクで18ヶ月間醗酵。
　その後600Lの樽で18ヶ月間の熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。7本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種：グルナッシュ

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キーなニュアンスが加わり、
　少し落ち着いた印象を受けます。
　繊細なミディアムライトタッチで、
　やや湿度を帯びたしっとりとしたテクスチャーで、
　沁み込むように広がります。
　少しトーンの低い赤い果実の凝縮した果実味に
　旨みが絡み合い、口中を満たして
　余韻に長く続きます。
　充実した果実味と深みや奥行きの感じられる、
　上品で奥ゆかしい雰囲気のスタイルです。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　粘土質土壌で樹齢約20年。
　全房で8日間マセラシオン。
　コンクリートタンクで8ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。9本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種：ピノ・ノワール

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せる
　瑞々しいライトタッチで、
　澄み渡るような晴れやかな
　イメージを与えながら、喉を潤すように
　伸びやかに広がります。
　明るく弾むような華やかな果実味が
　大きく膨らみ、次第にお香のような
　風味が重なり、たおやかで
　やや落ち着きのある余韻へと誘います。
　可憐な果実味と奥ゆかしい様子が
　調和した仕上がりです。

＊品種：シラー100%
　2023年に孫のローラが誕生したことを
　記念して名付けたワイン。
　全房で5日間マセラシオン。
　フリーランジュースのみを使用して、
　コンクリートタンクで3ヶ月間醗酵と熟成。
　ヴォルテックスさん　12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種：シラー

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＊品種：ピノ・ノワール65%、
　　　　ガメイ30%、コー5％
　樹齢：32年〜42年
　畑：砂を含んだ粘土質・石灰質
　収穫日：ピノ・ノワールが9月25日～27日、
　　　　　ガメイが9月29日、
　　　　　コーが10月10日。
　収量：春の遅霜とミルデューにより
　　　　14 hL/haと大幅減。
　マセラシオン：各ブドウを別々に仕込み
　　　　　　　　ホーロータンクで20～25日間
　醗酵：自然酵母で10～14日間
　熟成：50%古樽、
　　　　50%セメントタンクで12ヶ月
　　　　アッサンブラージュ後
　　　　セメントタンクで12ヶ月　
　SO2はプレス後と醗酵後、
　瓶詰め後に少量添加。
　ノンフィルター。
　アルコール度数：13％
　インポーターはヴァンクールさん　12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ド・ヴェイユー

葡萄品種：ピノ・ノワール、ガメイ、コー

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＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン80%、
　　　　ムニュ・ピノ20%
　樹齢：27年〜51年
　畑：砂を含んだ粘土質
　収穫日：ソーヴィニヨン・ブランが9月5日～10日、
　　　　　ムニュ・ピノが9月16日～18日
　収量：日照りとオイディオムの被害により
　　　　20hL/haと例年の50%減。
　マセラシオン：なし
　醗酵：自然酵母で3ヶ月
　熟成：セメントタンクで10ヶ月
　
　SO2はプレス後と醗酵後、
　瓶詰め後に少量添加。
　軽くフィルター有。
　アルコール度数：13％
　インポーターはヴァンクールさん　12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ド・ヴェイユー

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン、ムニュ・ピノ

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に溶け込む。

＊品種：ムニュ・ピノ70％、
　　　　シュナン・ブラン30%
　樹齢：46年平均
　畑：粘土質・石灰質・シレックス
　収穫日：9月17日
　収量：40hL/haとショウジョウバエの
　　　　スズキの猛威が遭ったが、
　　　　被害を最小限に食い止めることができた。
　マセラシオン：なし
　醗酵：自然酵母で3ヶ月。
　熟成：ステンレスタンク70%、
　　　　ホーロータンク30%で6ヶ月
　残糖は1.8g/L。
　SO2はアッサンブラージュ後の
　スーティラージュ時に30mg/L添加。
　再醗酵防止のため
　目の細かいフィルターを掛けている。
　アルコール度数：12％
　買いブドウはビオ栽培者ローレンス・ディノショーと
　ブリュノ・レディス、加えて
　ボノームのラ・テニエールのシュナンが入っている
　インポーターはヴァンクールさん。12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ピエール・オリヴィエ・ボノーム

葡萄品種：ムニュ・ピノ、シュナン・ブラン

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