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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 10月 02日 です。
2024年10月 | ||||||
★シャトー・フレディニャック
●AOCブライ・コート・ド・ボルドー・ルージュ・メルロー・モクール 2020
*AOC Blaye Côte de Bordeaux Rouge Merlot Moqueure 2020 / Château Fredignac
*カチッとしたタンニンの中にスモーキーな印象のある液体。
ゆっくりと膨らみながらダークチェリーやドライイチジクの
少し粘度のある果実感が印象的。
それでいて抜けが良いミネラルの存在を感じなら、
ハーブの効いた余韻に向かいます。
11/29/2023試飲
容量:750ml
生産年:2020年
生産国:フランス・ボルドー
生産者:シャトー・フレディニャック
葡萄品種:メルロー
2024年10月 | ||||||
★ フレディニャック
CHÂTEAU FREDIGNAC
★生産者:ヴァンサン&リュディヴィーヌ
地域/村:サン・マルタン・ラコセード
AOC:ブライ・コート・ド・ボルドー
歴史:1919年水兵だった曾祖父によりブドウ栽培を始め、
1984年ワインをリリース。
2012年にヴァンサン氏に引き継がれた。
気候:海洋性気候の影響を受け、
冬は温暖で夏は比較的暑く、
平均降水量は年間600ミリから1000ミリである。
畑総面積:15ha
土壌:石灰岩の岩盤に粘土石灰質の斜面。
粘土(炭酸泥。貝殻を持つ生物由来のもの)の
フレッシュさと石灰岩の濾過性を併せ持つ
バランスの良い土壌は、水はけを良くし、
ブドウの木の特別な栽培に適した水を供給する。
樹齢:平均35年
農法 認証:ビオロジック、ナチュール・エ・プログレ』
収穫方法:手摘み、マシーン
趣味:映画、農業生物学、ワイン、テニス。
ロックバンド【Noir Désir 】ノワール・デジールのファン。
ちなみにChâteau Fredignac Merlot Moqueurは
歌詞に出てくる『le merle moqueur・
いたずら好きなクロウタドリ』と
Merlotをかけたとも。
『ワインは社交の潤滑油』がモットー。