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アンドレ・ロレール
ヴァン・ダルザス・ピノ・ノワール新月 2019

アンドレ・ロレール
ヴァン・ダルザス・ピノ・ノワール新月 2019

税込価格¥3,278(税抜き¥2,980)

*Vin d'Alsace Pinot Noir Nouvelle Lune 2019 / Domaine Andre Rohrer

*フレッシュでスミレっぽいニュアンス、
 スパイシーで軽快なタンニンと
 綺麗に伸び上がる酸は
 とってもピュアで涼しげな感覚。
 飲んでいてとっても気持ちの良い味わいなのです。
 気持ち良い時間が持てそうなキラキラした印象です。 
 4/21/2021試飲

*品種:ピノ・ノワール100%
 ヌーヴェル・リュンヌとは新月のこと。
 実は、父アンドレがビオディナミに転換して
 初めて造ったナチュールのキュヴェは、ピノ・ノワールだった。
 その年の収穫は、新月の日に始まった。
 月日が流れ、ようやくロレールの
 ピノ・ノワール醸造スタイルが定まった。
 それがこのワイン!
 結局父の気付きに戻った訳か、、
 泥炭石灰土壌の2区画のぶどうを除梗後14日醸し後、
 10ヶ月大樽foudreで熟成。
 軽く澱引きし、フィルターもSO2添加もせず瓶詰め
 輸入元はラヴニールさんです。12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・アルザス

生産者:アンドレ・ロレール

葡萄品種:ピノ・ノワール

アンドレ・ロレール
DOMEINE ANDRE ROHRER

マストラスブールとコルマールの丁度中程に位置する
 ミッテルベルグハイム村に所在する、
 ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、
 そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、
 1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、
 2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。
 また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。
 アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても
 優れたワインを生み出しているが、
 特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在。

 ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールが
 しっかりと詰まったぶどうから、
 自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、
 とても体に優しい味わいのワインを造りだしたのです。
 今回ご紹介するワインは、息子のルードヴィックが
 SO2を全く使用せず醸造した、
 フレッシュで美味しさに満ち溢れたワイン。
 インポーターのラヴニールさんの資料より


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