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更新日は 2024年 02月 25日 です。

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レ・ヴィーニュ・ド・ババス
レ・ヴィーニュ・ド・ババス・ヴァン・ド・フランス・マイ・スウィート・ナヴィーヌ NV(2018)

レ・ヴィーニュ・ド・ババス
レ・ヴィーニュ・ド・ババス・ヴァン・ド・フランス・マイ・スウィート・ナヴィーヌ NV(2018)

現在庫 2本 
税込価格¥20,526(税抜き¥18,660)

*Vin de France Blanc My Sweet Nadine NV(2018) / Les Vignes de Babass

*また試飲が出来ていないので
 ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!

 ヴォルテックスさんのコメント
 黄みがかった琥珀色。
 ラムレーズンや白レーズン、りんごの蜜、蜂蜜、
 カラメル、たばこなど複雑で甘やかな香りが伺えます。
 口当たりはさらりとした軽快感を感じさせる印象、
 それでいて、ラムレーズンのような甘やかな風味が
 優しく舌を包み込み、馴染むように
 しなやかに広がります。
 伸びやかでシャープ感のある酸と
 仄かな塩味が全体を支え、
 メリハリを感じさせながら、
 ほどよい甘さとリッチな印象を引き立てます。
 緻密で充実感のある果実の風味は、
 口中へと膨らみゆく中で徐々にカラメルなどの
 芳ばしいほろ苦さなど様々な要素が重なり、
 クレッシェンドのようにコクや深み、
 複雑性に富んだ風味が増していきます。
 抜栓してからも印象は大きく変わることはなく、
 強いて言えば空気に触れやや酸化的なニュアンスが
 加わる事で更に深い味わいが引き出されますので、
 抜栓後も長期に渡りゆっくりとお楽しみ頂けます。

*品種:シュナン・ブラン。
 辛口のスティルワインを作るナヴィーヌの、
 遅摘みしたブドウを使用しています。
 インポーターはヴォルテックスさん。2本。

容量:750ml

生産年:NV(2018)年

生産国:フランス・ロワール

生産者:レ・ヴィーニュ・ド・ババス

葡萄品種:シュナン・ブラン。

レ・ヴィーニュ・ド・ババス
LES VIGNES de BABASS

ロワールはもちろんのこと
 フランスの自然派を代表する造り手として知られました
 グリオットの生産者が2010年の醸造を最後に
 惜しまれつつ解散しそれぞれにワイン造りを始めました。
 一貫して亜硫酸ゼロのワインを造り続け、
 それぞれの良さを発揮しつつグリオットの時とは
 違う味わいを表現しています。
 セバスチャン・デルヴューはパトリックと共に
 ロワールの自然派を牽引してきたハードコアな造りは、
 今も全く変わっていません。  Vin Vivantだけが有する、
 時の経過と共に劇的な変化を遂げる
 感動的なワインを生み出します。
 セバスチャンはロックミュージックを
 こよなく愛するミュージシャン。
 そのためワインにもそれを想わせる
 茶目っ気たっぷりの名前を付けています。
 インポーターのヴァンクールさんの資料より
 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/lesvignesdebabass_a.html

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