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更新日は 2024年 12月 01日 です。

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ドメーヌ・ラ・ボエム
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ジェー・エ・エム(マセラシオン) 2022

ドメーヌ・ラ・ボエム
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ジェー・エ・エム(マセラシオン) 2022

現在庫 2本 
税込価格¥5,445(税抜き¥4,950)

*Vin de France Blanc G&M Maceration 2022 / Domaine La Boheme

*ヴァンクールさんのコメント
 色合いは少し濁りのある淡い黄金色。
 白桃、アプリコット、
 ジャスミン、海藻の香り。
 ワインはフルーティーかつふくよかで
 トロピカルなエキスにしっかりとした旨味が
 詰まっていて、アフターに抜ける
 グリーンハーブのような清涼感が心地良い。

*品種:ミュスカ・アレクサンドリー30%、
    ゲヴュルツトラミネール30%、
    シャルドネ30%、
    グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン10%
 樹齢:24年〜44年
 収穫日:8月20日~9月20日とブドウが早熟だった。
 収量:40hL/haと豊作。
 土壌:石灰質・粘土質、グレローズ、
    泥土状の砂地
 マセラシオン:ミュスカは12hLのジャー(炻器)で
        2週間、その他の品種は
        ステンレスタンクで3週間
 醗酵:自然酵母で1ヶ月
 熟成:ミュスカは12hLのジャー 、
    その他の品種はステンレスタンクで7ヶ月
    (満杯にせず酸化熟成している)
    アッサンブラージュ後
    ファイバータンクで1ヶ月
 アルコール度:13%
 買いブドウはルーションの
 ビオブドウ栽培者ヴァンサン・ラファージュ、
 アルザスのグップ、
 ラングドックのドメーヌ・ド・プティ・ルビィから。
 ワイン名はベースとなるゲヴュルツと
 ミュスカの頭文字を取りG&Mと名付けた。
 SO2無添加、ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさん。6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・オーヴェルニュ

生産者:ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種:ミュスカアレクサンドル、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨンブラン

ラ・ボエム
DOMAINE la BOHEME

ワイン愛好家のパトリック・ブージュが、人生を大きく方向転換する
 きっかけとなったのが、たまたまパトリックの当時付き合っていた
 彼女に紹介されたピエール・ボージェとの出会いで、
 以降、ピエール・ボージェのガイドの下、
 自然派ワインの世界にどっぷり足を埋めることとなる。
 普段は IBMでコンピューター技師の仕事を持つ彼は、一方で、
 自ら20アールの畑を借り、
 片手間だが週末と休日を利用して自分のワイン作りを開始した。


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