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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 09月 18日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||
★イル・ファルネート
●IGPエミリア・フリザン・ビアンコ 2021
★イル・ファルネート
●IGPエミリア・フリザン・ビアンコ 2021
＊IGP Emilia Frisan Bianco 2021 / Il Farneto
＊レモンやラムネ！
素直な心地良いミントの様な爽快感、
相変わらず美味しい！
8/9/20221試飲
-
＊スペルゴラ90％、
ソーヴィニヨン・ブラン10％、
樹齢10〜15年。
除梗せずに圧搾、果汁のみで野生酵母による醗酵を促す。
冷蔵保存していたスペルゴラのモスト（果汁）加え、
再び醗酵が始まってからボトル詰め。
春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終える。
オリ残したままリリース。
インポーターはエヴィーノさん
12本+12本+12本+24本+12本+12本+12本+12本+12本+6本+12本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：イタリア・エミリア＝ロマーニャ
生産者：イル・ファルネート
葡萄品種：スペルゴラ、 ソーヴィニヨン・ブラン
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