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フレデリック・コサール
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ウー・ジェー・エム・クヴェヴリ 2022

フレデリック・コサール
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ウー・ジェー・エム・クヴェヴリ 2022

現在庫 9本 
税込価格¥6,633(税抜き¥6,030)

*Vin de France Blanc UGM Qvevris 2022 / SARL Frédéric Cossard

*ふっくらと柔らかく、コクのある黄桃、
 杏のような果実は
 香ばしさと旨みあります。
 綺麗な透明感のある液体で
 塩味の効いた旨みがあります。
 余韻のミネラル感が印象的。
 2024年9月19日

*品種:ユニ・ブラン、グルナッシュ・ブラン、
    ミュスカ・アレクサンドリ
 樹齢:41年~70年。
 畑:石灰質・粘土質、砂地
 マセラシオン:なし
 醗酵:自然醗酵で6ヶ月。
 熟成:アンフォラ10hLで11ヶ月、
    ステンレスタンクで6ヶ月
 収穫日:2022年9月6日
 収穫量:収穫直前の雨のおかげで
     35hL/haと例年並みの量を確保。
 アルコール度数:11%
 買いブドウはコート・デュ・ローヌのフレッドの友人から。
 樹齢70年のユニ・ブランをベースに
 グルナッシュ・ブラン、ミュスカをアッサンブラージュし
 北フランスのような清涼感のあるワインに仕上げた。
 ワイン名はアッサンブラージュした品種の
 頭文字を合わせてUGMと名付けた。
 エチケットのデザインは装飾美術家で
 画家のアレクシス・ラロンズが描いていて、
 北を彷彿させるマフラーを巻いた
 エレガントな男が、南をイメージする
 太陽の光を受ける姿で、
 その味わいを表現している。
 インポーターはヴァンクールさんです。12本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス

生産者:フレデリック・コサール

葡萄品種:ユニ・ブラン、グルナッシュ・ブラン、ミュスカ・アレクサンドリ

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