ドメーヌ・モス・ヴァン・ド・フランス・マジック・オブ・ジュジュ 2024

★ドメーヌ・モス
●ヴァン・ド・フランス・マジック・オブ・ジュジュ 2024

現在庫　3本　

税込価格￥4,158（税抜き￥3,780)

本

＊Vin de France Blanc Magic of Juju 2024 / Domaine Mosse

＊ヴァンクールさんのコメントを参考に！
　透明感のあるレモン色。
　白桃、青リンゴ、マンゴスチン、黒豆の香り。
　ワインは爽やかかつみずみずしく清涼感があり、
　染み入るように優しいピュアなエキスに
　伸びのあるフレッシュな酸、
　塩気のあるチョーキーなミネラルが
　きれいに溶け込みます。

＊品種：シュナン・ブラン60%、シャルドネ20%、 ソーヴィニヨン・ブラン20% 樹齢：30年平均 土壌：粘土質・シスト マセラシオン：なし 醗酵：自然醗酵、 シュナンの半分、シャルドネ、 ソーヴィニヨン・ブランは古樽、 もう半分のシュナンはステンレスタンクで 1ヶ月～2ヶ月。 熟成：古樽とステンレスタンクで8ヶ月、 アッサンブラージュ後 ステンレスタンクで3週間 収穫日：9月18日〜20日と晩熟。 収穫量：70hL/haと豊作。 前年のコロンバールの代わりに 今回はシャルドネを加えた！ 買いブドウはフェイ・ダンジュビオ生産者の ドメーヌ・デュ・ヴェルジェから。 ワイン名はジャズミュージシャン、 アーチー・シェップのアルバムにちなんでおり、 この年からエチケットもそのアルバムと同じ柄で 装いを新たにした！ 残糖は1.2/L。 SO2は醗酵の終了時に15mg/L添加。 ノンフィルター インポーターはヴァンクール　6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・モス

葡萄品種：シュナン・ブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン

★ モス
DOMAINE MOSSE

★現オーナーであるルネ&アニエスは1987年から
　トゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
　93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。
　94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
　95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
　99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを
　引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/mosse_a.html

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電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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