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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 03月 23日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年3月 | ||||||
★ドメーヌ・ラフォン
●タヴェル・ロゼ・ラ・ルルヴェ 2021
★ドメーヌ・ラフォン
●タヴェル・ロゼ・ラ・ルルヴェ 2021
＊Tavel Rose La Releve 202 2021 / Domaine Lafond
＊野村ユニソンさんのコメントから
クリアで照りのあるルビー色の外観。
ラズベリー、桃の様なフレッシュ果実の香り。徐々にライムの様な柑橘の香りも膨らみ、香りにフレッシュさ、軽やかさが増していきます。
味わいはタヴェルらしい凝縮した果実を感じつつも繊細でエレガント。優しい口当たりでありながら長く感じられる余韻は、満足度を大きく上げてくれます。
いわゆる薄旨と表現されるワインで、タヴェルという高アルコールとなりやすいエリアでありながら、スルスルと飲み進められる軽やかな液体で、2日目以降も全く不安定にならない酒質。
これからの季節にピッタリのワインです。
-
＊品種：グルナッシュ75％、シラー25%
小石が散らばった砂質の多い
石灰質土壌の区画。
収穫後除梗し72時間のマセラシオン。
プレスしタンク醗酵熟成を行い瓶詰。
亜硫酸は瓶詰時に少量添加。
インポーターは野村ユニソンさん 12本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：フランス・ローヌ
生産者：ドメーヌ・ラフォン
葡萄品種：グルナッシュ、シラー
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