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ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・グレーヴ 2019

ドメーヌ・デ・クロワ
ボーヌ1erCRUレ・グレーヴ 2019

*Domaine des Croix Beaune 1er Cru Les Greves 2019

*久しぶりのボーヌ1erCRUレ・グレーヴ
 2019年登場!
 肉厚でボリュームもある杏の様な味わいなのに
 旨味の乗った塩気と鉱物的なミネラルのクールさ、
 梅酢の様な酸が心地良過ぎるコントラスト!
 正直、美味しい!のです。
 11/25/2021 ラシーヌさんの試飲会にて

現在庫 3本 
税込価格¥13,398(税抜き¥12,180)

*品種:ピノ・ノワール100%
 植樹:1968年
 位置:標高230m、南東向き、傾斜5~15%
 土壌:砂利混じりの粘土・石灰質
 醸造
 開放桶で3週間マセレーション。
 木樽(古樽その内約5%新樽使用)で
 15ヶ月間熟成後、タンクで6ヶ月の熟成。

 レ・グレーヴ(ブドウ栽培に適した砂地の意味)。
 ブレッサンドも同じ地層にあり、
 地質も比較的似ている。
 ワインになりたてのころから、
 より複雑味が増して、広がりを味わいにもたらす、
 より複雑なワインと言える。
 ダヴィッドのワインは更に、
 緻密なタンニンと長い奥行きが特徴。
 インポーターはラシーヌさんです。6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・デ・クロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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