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東京都大田区東六郷2-9-12
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 06月 05日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年6月 | ||||||
★ドメーヌ・クロ・ド・ラ・ボネット
●コンドリュー・レジョンド・ボネッタ 2021
★ドメーヌ・クロ・ド・ラ・ボネット
●コンドリュー・レジョンド・ボネッタ 2021
＊Condrieu Légende Bonnetta 2021 / Domaine Clos de la Bonnette
＊美味しいコート・ロティとこんドリューを探していましたが、
合田さんの回答はこの造り手でした。
塩気の効いたミネラルとクールな旨味の乗った
洋梨やライチの果実感がある
ドライなコンドリューです。
美味しいコンドリューを探していたので
とっても嬉しい！
5/20/2023試飲
-
＊品種：ヴィオニエ100%
植樹：2000年代
位置：標高200~300m、南・南東・南西向き
土壌：花崗岩（褐色ミグマタイト）。
醸造：アルコール発酵25日間
オークの古樽で11〜12ヶ月間の熟成。
定期的にバトナージュを行う。
渓谷の奥側に、Arbuelの小川に突き出るように
位置する岩盤の狭間にある畑。
この場所の特徴的な立地条件に由来して
Roche d’Arbuel（Roche=岩、
Arbuel（アルビュエル）=小川の名前）と名付けた。
インポーターはラシーヌさん 8本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：フランス・ローヌ
生産者：ドメーヌ・クロ・ド・ラ・ボネット
葡萄品種：シラー
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