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シャトー・ブランドー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ガ・ガ 2021

シャトー・ブランドー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ガ・ガ 2021

*Vin de France rouge Gas Gas 2021 / Chateau Brandeau

*樹齢55年のヴィエイュ・ヴィーニュの
 メルローから造られた
 ドメーヌのトップ・キュヴェ

*やわかい心地良さがあり、
 程良いスパイス感と心地良い苦味、
 細いタンニンとフレッシュな
 スミレ、パッションフルーツな
 果実感があります。
 心地良い酸がとってもセンスの良い
 余韻を残します。
 10/25/2022試飲

現在庫 8本 
税込価格¥4,708(税抜き¥4,280)

*品種:メルロー50%、カベルネ・フラン40%、
    カベルネ・ソーヴィニョン10%
 手摘みで収穫したブドウを
 畑と醸造所で2回選果。
 除梗せずに100%全房で密閉した
 ステンレスタンクに入れ、
 カーボニックマセレーション
 (細胞内発酵)で発酵。
 発酵はブドウに付着している
 野生酵母のみで行い、
 醸造添加物は全く何も加えずに醸造。
 マロ発酵も自発的に実施。
 熟成後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
 SO2は瓶詰め前に必要最低限添加するのみ。
 
 2021ヴィンテージの収穫日は、メルローが9/25、
 カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニョンが9/26。
 総生産量は2,500本。
 SO2は瓶詰め前に10mg/lのみ添加。
 2022年9月の分析でのSO2トータルは18mg/l。
 アルコール度数は12度。

 キュヴェ名の「GAS GAS ガ・ガ」とは、
 サラエヴォ出身の作曲家
 ゴラン・ブレゴヴィッチの曲のタイトルです。
 シャトーでは収穫の時に、この曲を流しながら
 作業をしているそうです。
 シャトー・ブランドーでは、
 1970年代から世界中から集まってくる
 ウーファーのワイン好きやソムリエ、
 旅行者などを受け入れてきました。
 このキュヴェは彼ら「ウーファー」に
 捧げたキュヴェです。
 エチケットは、ウーファーの⼀人が
 デザインしたもので、
 収穫の打ち上げで焚火の周りで皆で
 踊っているエネルギーに溢れた光景です。

*このキュヴェはマセラションカルボニックで
 醸造したため、INAOの官能検査で
 AOCに認定されない可能性があったため、
 それを想定してVin de France ヴァン・ド・フランスで
 エチケットを印刷してリリースしたそうです。
 VIVITさんから。12本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:シャトー・ブランドー

葡萄品種:メルロー

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