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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 06月 05日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年6月 | ||||||
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ジ・オン・ヴィ 2018
★ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
●ヴァン・ダルザス・ジ・オン・ヴィ 2018
＊Vin d’Alsace G en Vie 2018 / Domaine Laurent Bannwarth
＊再入荷です。
＊ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
黄金色。
ライチや黄桃、ジャスミンや沈丁花、
紅茶飴、生姜、黄桃の核のような
フルーティーな芳ばしさなど様々な風味が混ざり合い、
ふと足を止めたくなるような
アロマティックな華やぐ様子が感じられます。
グラスに注ぐと緩めのとろみが伺えますが
口中で嫌味な様子はなく、
ガスは一瞬舌先にあたる程度でほぼ感じられません。
口に含むと果実味たっぷりの甘やかな風味が、
飴が溶けていくようにゆっくりと広がります。
揮発酸はやや高めですが、果実由来の伸びやかな酸や
芳醇な果実の風味や甘み、
ピリッとした生姜のような
スパイスの印象との相性が良く、
甘やかで豊かな風味に
軽やかさを与えながら全体を引き締め、
果実味を引き立てているようにさえ感じます。
抜栓後、2週間経過した現在も崩れることなく
馴染みやすいアロマ豊かで充実した
果実味をお楽しみ頂ける味わいです。
-
＊品種：ゲヴェルツトラミネール
インポーターはヴォルテックスさんです。6本+12本 -
容量：750ml
生産年：2018年
生産国：フランス・アルザス
生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
葡萄品種：ゲヴェルツトラミネール
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