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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 04月19日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年5月 | ||||||
★ドメーヌ・アンドレ・ロレール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ビュル・ド・ヴィ 2022
★ドメーヌ・アンドレ・ロレール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ビュル・ド・ヴィ 2022
＊Vin de France Patillant Naturel Blanc Bulle de Vie 2022 / Domaine Andre Rohrer
＊2022年のビュル・ド・ヴィが入荷しました。
＊今年はとっても美味しい！
リンゴやラムネのジューシーな果実感に、
ジンジャーの心地良い刺激が綺麗に伸びてゆきます。
中盤からフィニッシュにかけての丁度良いボリューム感が
とっても気持ち良いのです。
余韻のピリピリ感がとっても刺激になります。
負の要素の全くない味わいは
本当に嬉しい！
ある意味ホッとしました。
4/19/2023試飲
-
＊品種：オーセロワ35％、ミュスカ30％、
シルヴァネール30％、リースリング5％
輸入元はラヴニールさんです。
120本 -
容量：750ml
生産年：2022年
生産国：フランス・アルザス
生産者：ドメーヌ・アンドレ・ロレール
葡萄品種：オーセロワ、ミュスカ、シルヴァネール、ゲヴュルツツトラミネール
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★ アンドレ・ロレール
DOMEINE ANDRE ROHRER
★マストラスブールとコルマールの丁度中程に位置する
ミッテルベルグハイム村に所在する、
ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、
そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、
1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、
2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。
また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。
アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても
優れたワインを生み出しているが、
特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在。
ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールが
しっかりと詰まったぶどうから、
自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、
とても体に優しい味わいのワインを造りだしたのです。
今回ご紹介するワインは、息子のルードヴィックが
SO2を全く使用せず醸造した、
フレッシュで美味しさに満ち溢れたワイン。
インポーターのラヴニールさんの資料より
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/andrerohrer_a.html