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更新日は 2022年 1月 26日 です。

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ニコラ・アルターレ
ランゲ・ネッビオーロ 2019

ニコラ・アルターレ
ランゲ・ネッビオーロ 2019

*こんな自然体にネッピオーロらしい個性を残しながら
 綺麗な表現しているのがとっても嬉しい。
 ただ単に飲みやすくなった近頃のネッピオーロとは違い、
 本来の鉱物的要素や強いタンニンを残しながら
 スムーズに流れる液体はジューシーで旨味を残します。
 綺麗なチェリーや薬草に香ばしさを残した果実感が印象的。
 9/7/2020試飲

現在庫 6本 
税込価格¥5,038(税抜き¥4,580)

*品種:ネッビオーロ100%
 地質:粘土土壌
 樹齢:5年
 植樹比率:5000本/ha
 向き:南西
 標高:300~350m
 剪定法:ギヨ式
 醸造:手摘みで収穫したブドウは100%全房で、
    温度管理を行わずに、ステンレスタンクで野生酵母のみで
    自発的にでアルコール醗酵させる。
    マセレーションはルモンタージュで約3週間。
    その後、スロヴェニアンオークの大樽で
    シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
    SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
    収穫翌年の夏から秋に無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
 SO2 は瓶詰め後のワインのネガティブな反応を避けるために、
 瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。
 2019ヴィンテージは10/12に収穫。
 総生産量2,700本。
 2021年6月時点のSO2トータルは53mg /l。
 アルコール度数は13度。
 輸入元はVIVITさんです。9本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:イタリア

生産者:ニコラ・アルターレ

葡萄品種:ネッビオーロ

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