ドメーヌ・ラ・カルメット・パンパン2024

★ドメーヌ・ラ・カルメット
●パンパン 2024

現在庫　3本　

税込価格￥4,620（税抜き￥4,200)

本

＊PINPIN 2024 / Domaine la Calmette

＊CROSS WINESさんのコメント。
　2024年のパンパンは、ヴィンテージにふさわしい
　ジューシーさとフレッシュさを兼ね備え、
　見事なバランスと力強い表現力を示しています。
　花のアロマと、ぶどうを完全に
　醗酵させたことによる心地よい香りが広がります。
　口当たりは爽やかで軽やか、
　非常に清涼感があります。
　陽気でなめらかなジュースのようでありながら、
　素朴さと繊細さを兼ね備えています。
　夏の日に大きな口でごくごくと飲み干したくなる、
　大人のためのシロップのような味わいで、
　期待を裏切らない仕上がりです。

＊品種：マルベック（マール）, イタリア（ブドウ再醗酵のために果汁を使用） 仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ 収量 : 20hl/ha 畑：複数の区画から （すべて、他のワインと同様の畑管理と 収穫方法の自分たちの葡萄） これはワインではありません。 ピケットです。 （他のワインを造るため）醗酵途中の マルベック果汁をフリーランで抜いた後の マールに、水と自社畑の白ぶどうの果汁を 加えタンクにて醗酵。 バスケットプレス、ラッキングして ボトリング後3ヶ月熟成。 軽く微発泡に仕上がっています。王冠栓 無清澄・無濾過 SO2：自然発生Total11mg/L 亜硫酸無添加 アルコール度数：8.5％ 生産本数：1,200本 これはワインではありません。 南西部ではパンパンと呼ばれるピケットで、 農民と祖先達の飲み物であり、 1907年禁止後に田舎から 次第に消えていったものです。 以前、ワイン生産者は造ったワインは販売し、 マールを水で再醗酵させて 造り上げたピケットを 自分たちのために保管していました。 アルコールの少ないこの爽やかな飲み物は、 収穫者、労働者達の給与の一部でした。 暑くてのどが渇くぶどう畑での一日、 私たちは自分のピケットを作り、 この忘れられた飲み物を復活させることを 夢見ていました。 その結果がこれです。 インポーターはクロスワインさんです。 3本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・南西地方

生産者：ドメーヌ・ラ・カルメット

葡萄品種：マルベック（マール）, イタリア（ブドウ再醗酵のために果汁を使用)

★ ラ・カルメット
DOMAINE LA CALMETTE

★「偉大なワインは完璧を期すためにマインドフルネスで実行する
　細かいディーテイルの積み重ねで造られます。
　美しいワインを造るため、場所やヴィンテージの味わいに
　真に忠実であることが重要です。」

過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/calmette_a.html

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年11月12日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

森田屋商店

過去の新着アイテム

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2025年11月12日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

カートを見る

新規会員登録

お気に入り

ログイン

ホームに戻る

2025年11月
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

2025年11月
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

2025年11月
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30