おもしろワインや もりたやのホームページにようこそ！
144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 04月19日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年5月 | ||||||
★クロチッツィア
●ヴィノ・ダ・タヴォラ・ロッソ・オトーボル 2021
★クロチッツィア
●ヴィノ・ダ・タヴォラ・ロッソ・オトーボル 2021
＊Vino da Tavola Rosso Otóbbor 2021 / Crocizia
＊あいかわらずの美味しさです。
ちょうど良い果実感はざくろや、イチジク、
少し胡椒のニュアンスもある
ジュージューな果実感に細かい泡が絡む
心地良い味わいなのです。
デュマさん、良いワイン持ってくるセンスは抜群ですね！
難しくない気持ち良さですよね！
1/17/2023試飲
-
＊品種：バルベーラ
Alc：12.50%
残糖：3.9g/L
総亜硫酸：2.3mg/L
遊離型亜硫酸：未検知
ガス圧：3.6bar
生産者のマルコはotòbborを試飲しながら
しきりに「バルベーラはピッツァを呼ぶ
（ピッツァが食べたくなる）んだよ」と言っていました。
ワイン名の由来
otòbbor（オットーブレ=10月）のエミリア方言。
昔はバルベーラの収穫が
10月に行われていたことから。
ル・ヴァン・ナチュールさんから。12本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：イタリア・ エミーリア・ロマーニャ
生産者：クロチッツィア
葡萄品種：バルベーラ
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年04月19日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2025年5月 | ||||||
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年04月19日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2025年5月 | ||||||
★ クロチッツィア
AZIENDA AGRICOLA CROCIZIA
★約50年間この地では耕作も施肥もされていませんでしたが、
このことは有機物質面でもミネラル分という面でも、
土壌を豊かにするのを助けています。
健全でバランスよく、そして他と異なる独自の特長をもつ
ワインを手にするために私たちは、
カンティーナ（醸造場）でも人為的介入を最小限にとどめて、
上記土壌特性を尊重するよう努めているのです。
2003年より私たちは、自然そして消費者の健康に配慮した
農業アプローチとして、ビオロジック栽培の手法を採ることを選択しました。