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ドメーヌ・ラ・ボエム
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シューペール・ベー 2022

ドメーヌ・ラ・ボエム
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シューペール・ベー 2022

現在庫 1本 
税込価格¥5,643(税抜き¥5,130)

*Vin de France Rouge Super B 2022 / Domaine La Boheme

*ヴァンクールさんのコメント
 色合いは少し濁りのある深いルビー色。
 グリオット、グロゼイユ、クコの実、粘土の香り。
 ワインはしなやかかつチャーミングで
 搾りたてのフランボワーズのような果実味が
 染み入るように柔らかく、
 強かでキュートな酸、物的なミネラル、
 繊細なタンニンとのバランスが絶妙!

*品種:ガメイ(ボジョレー)100%
 樹齢:63年
 収穫日:9月8日と早熟
 収量:40 hL/haと豊作
 土壌:花崗岩(グラニット・ブルー)、
    砂状の花崗岩
 マセラシオン:マセラシオンカルボニック
        ファイバータンクで2週間。
 醗酵:自然酵母で2週間
 熟成:12hLのジャー、 ファイバータンクで13ヶ月。
    半分12hLのジ ャーと8hLアンフォラを使用。
 アルコール度数:12.5%
 買いブドウはブルイィの
 ビオ生産者ジュリアン・ ベルトラン、
 今回はブルイィでも卓越した
 クリマ「Pisse Vieille(ビス・ヴィエーユ)」の
 区画のブドウで仕込んでいます。
 ワイン名のBはボジョレーのBで
 「最高のボ ジョレー」という
 意味を込めて名付けられました。
 SO2無添加、ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさん。6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・オーヴェルニュ

生産者:ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種:ガメイ・ド・オーヴェルニュ

ラ・ボエム
DOMAINE la BOHEME

ワイン愛好家のパトリック・ブージュが、人生を大きく方向転換する
 きっかけとなったのが、たまたまパトリックの当時付き合っていた
 彼女に紹介されたピエール・ボージェとの出会いで、
 以降、ピエール・ボージェのガイドの下、
 自然派ワインの世界にどっぷり足を埋めることとなる。
 普段は IBMでコンピューター技師の仕事を持つ彼は、一方で、
 自ら20アールの畑を借り、
 片手間だが週末と休日を利用して自分のワイン作りを開始した。


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