良いバランス。
　梅とチェリー的な味わい。
　良い酸と適度な収斂性で安定感あり。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：54年平均
　畑：粘土質・石灰質
　収穫日：2023年9月11日、21日。
　収量：50～55hL/haと大豊作。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　木桶タンクで21日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月。
　熟成：卵型セメントタンク17hLで12ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで4ヶ月
　アルコール度数：11％
　ピュリニーとサシャーニュの間の
　教会の近くにある1haの区画と
　ニュイ・サン・ジョル・ジュ・クロ・デ・コルヴェの
　国道を挟んで対面にある1haの区画のブドウを
　アッサンブラージュ。
　ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味があり、
　教会の近くにある畑とワイン名を関連付けている。
　ピュアな味わいを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用
　インポーターはヴァンクールさんです。18本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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　口内でより丸味のある酒質。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：54年平均
　畑：粘土質・石灰質
　収穫日：2023年9月11日、21日。
　収量：50～55hL/haと大豊作。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　木桶タンクで21日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月。
　熟成：クヴェヴリ10hLで11ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで5ヶ
　アルコール度数：11％
　ピュリニーとサシャーニュの間の
　教会の近くにある1haの区画と
　ニュイ・サン・ジョル・ジュ・クロ・デ・コルヴェの
　国道を挟んで対面にある1haの区画のブドウを
　アッサンブラージュ。
　ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味があり、
　教会の近くにある畑とワイン名を関連付けている。
　ミネラルを最大限に引き出すために
　醗酵熟成はジョージアから特注したクヴェヴリを使用。
　インポーターはヴァンクールさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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みのある綺麗な味わいが広がります。
　複雑でエレガント、
　溶け込んだタンニンや酸にも旨みがあり
　なんともいえないスケール感があります。
　素晴らしいコクの膨らむ余韻たまりませんね！
　2025年10月

＊ヴァンクールの新澤くんのコメント
　きれいでパワフルな果実感。
　熟度高い酒質でしっかりした酸が支えています。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：78年平均
　畑：粘土質・石灰質
　畑面積：0.15ha。
　収穫日：2023年9月16日。
　収穫量：45hl/haと豊作。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　木桶タンクで21日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月。
　熟成：卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで5ヶ月
　アルコール度数：13.5％
　区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に
　隣接しており、酒質はグラン・クリュクラス！
　フレッド曰く「香りにバラやシャクヤクの花などの
　高貴な香りがあり、 まるでプリューレ・ロックの
　クロ・ド・ベーズがシンプルになったような
　グラン・クリュの気品が備わってわっている。」
　ピュアな味わいとミネラルを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用。
　インポーターはヴァンクールさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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新澤くんのコメント
　熟した赤や黒い果実で力強さあり。
　適度な収斂性。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：65年～75年
　畑：粘土質・石灰質
　畑面積：0.20ha。
　収穫日：2023年9月14日。
　収穫量：40hl/haとやや多い。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　木桶タンクで21日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月、
　熟成：卵型セメントタンク7hで12ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで5ヶ月
　アルコール度数：13％
　レ・ゼルビュの区画はシャンボール・ミュジニーの北端、
　グラン・クリュのボンヌ・マールから
　わずか300メートル下に位置し、
　「Les Terres Rouges」と呼ばれる
　硬質石灰を含む厚い粘土層によって、
　力強さとエレガンスを兼ね備えた
　ワインを生み出す。
　ピュアな味わいを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用。
　SO2無添加、ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさんです。5本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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フィニッシュにジヴ・シャンらしい鉄分を感じます。
　すみれやコクのあるしなやかさのある余韻が印象的。
　2025年10月

＊ヴァンクールの新澤くんのコメント
　熟した赤や黒い果実感に、
　良い意味で青さを感じるニュアンスあり。
　複雑。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：46年平均
　畑：小石混じりの粘土質・石灰質
　収穫日：2023年9月10日。
　収穫量：50hL/haと豊作。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　木桶タンクで21日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月
　熟成：クヴェヴリ10hLで11ヶ月
　　　　ステンレスタンクで6ヶ月
　アルコール度数：12％
　キュヴェ名のレ・ジュヌヴリエールは
　レニアールの昔の名前で、
　現在は地図上ではレニアールに統合されているが、
　例外的に昔から畑を持っている所有者は
　今でも昔のレ・ジュヌヴリエールの名を
　明記できるそうです。
　ミネラルを最大限に引き出すために醗酵熟成は
　ジョージアから特注したクヴェヴリを使用。
　SO2無添加、
　ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊ヴァンクールの新澤くんコメント
　マイルドな口当たり。
　赤い果実とほんのり土っぽさ。
　収斂性あり。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：54年平均
　畑：粘土質・石灰質
　畑面積：0.40ha。
　収穫日：2023年9月14日。
　収穫量：45hl/haと豊作。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　木桶タンクで21日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月
　熟成：クヴェヴリ10hLと
　　　　炻器タンク（ジャー）4hLで11ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで6ヶ月
　アルコール度数：13％
　区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、
　畑は1er Cruレ・モン・リュイザンの
　国道を挟んで対面にあり、
　レ・モン・リュ イザンに似た個性があることに
　惚れたフレッドが2017年から仕込みをスタート。
　ミネラルを最大限に引き出すために醗酵熟成は
　ジョージアから特注したクヴェヴリを使用
　SO2無添加、
　ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさんです。8本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊ヴァンクールの新澤くんコメント
　熟度高い果実感で力強い。
　収斂性もしっかりあり。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：約63年平均
　畑：粘土質・石灰質
　収穫日：2023年9月10日。
　収穫量：一部雹に当たったものの、
　　　　　最終的に40hL/haと量に恵まれた。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック,
　　　　　　　　木桶タンクで21日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月、
　熟成：クヴェヴリ10hLで11ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで6ヶ月
　アルコール度数：12.5％
　フレッドがかつてのアルジリエールと
　同等の品質をニュイの中の対極にある
　レ・ ダモードに求めた秀逸ワイン。
　畑がヴォー ヌ・ロマネ寄りにあり、
　レ・シャルモットよりも
　ワインが男性的なのが特徴。
　しなやかな果実味を残しながら
　ミネラルを最大限に引き出すために、
　熟成はジョージアから特注した
　クヴェヴリを使用。
　SO2無添加、
　ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊ヴァンクールの新澤くんのコメント
　香り少し還元気味。
　やわらかい。
　プルーンやイチジクなど赤い果実。
　収斂性あり。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：約63年平均
　畑：粘土質・石灰質
　収穫日：2023年9月18日。
　収穫量：40hL/ha。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック,
　　　　　　　　木桶タンクで14日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月、
　熟成：卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで5ヶ月
　アルコール度数：12％
　区画は標高300mと比較的高く、
　サントネイ村のシャサーニュ側に近いことで、
　土壌は石灰質を多く含み、
　上質なミネラル感のある涼しいワインを生み出す。
　ピュアな味わいを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用。
　SO2無添加、
　ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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まろやか。
　プルーンなど赤い果実より

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：40年平均
　畑：粘土質・石灰質
　収穫日：2023年9月16日。
　収穫量：50hL/haの豊作。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック,
　　　　　　　　木桶タンクで14日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月、
　熟成：卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで5ヶ月
　アルコール度数：11.5％
　Clos Genetsの土壌の特徴は、
　「Oolite（オオリット）を多く含む石灰岩」
　（オオリットとは小さな炭酸カルシウムの球
　状粒子が集まってできた堆積岩）で、
　ミネラル感のあるワインを生み出す。
　ピュアな味わいを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用。
　SO2無添加、
　ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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＊品種：ガメイ100％
　樹齢：81年平均
　畑：花崗岩
　収穫日：2023年9月12日
　収穫量：45hL/haとヴィエーユ・ヴィーニュとしては豊作
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　木桶タンクで21日間
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月
　熟成：卵型セメントタンク40hLで12ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで5ヶ月。
　アルコール度数：13％
　樹齢 100年を超すヴィエーユ・ヴィーニュ!
　買いブドウは南ボジョレーのフレッドの友人から。
　畑のクリマはフルーリーでも有名な
　南向きのChampagneで、
　樹齢80年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュ。
　ピュアな味わいを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用。
　SO2無添加、
　ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ガメイ

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