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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2022年 7月 6日 です。
ワイン
店主のアート
| 2022年7月 | ||||||
★アレクサンドル・ジュヴォー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・コンバルニエ 2014
★アレクサンドル・ジュヴォー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・コンバルニエ 2014
＊割り当てが6本ですので試飲が出来ません。 ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。 中程度の黄色。黄柑橘の香りが主体となり、加えて淡いパイナップル、 りんごやカリン、びわなどの熟した果実の香り、メレンゲ菓子や白い花、
火打ち石などの香りが感じられます。
品種：シャルドネ100％
ウチジー地区（Uchizy）にあるブドウ栽培地の中で
一番高い山頂部にある粘土質土壌の畑で樹齢約30年。
ヴォルテックスさんのコメント
中程度の黄色。黄柑橘の香りが主体となり、加えて淡いパイナップル、
りんごやカリン、びわなどの熟した果実の香り、メレンゲ菓子や白い花、
火打ち石などの香りが感じられます。
一瞬舌先にピリッと刺激する程度のガスがあたりフレッシュな印象を与え、
柔らかい口当たりでややふっくらとした果実味と
優しい甘味が穏やかに広がり充実した様子が見受けられます。
芯のある酸と仄かに感じられる塩味が全体を引き締め、
溢れ出るような旨みと余韻が長く続きます。
時間と共に香りや風味が一層引き出され、花の蜜や熟したみかん、
柑橘の内皮を想わせるほろ苦さなどが感じられるようになります。
シャープな中にも旨味と果実味が感じられる味わいです。
インポーターはヴォルテックスさん 6本
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容量：750ml
生産年：2014年
生産国：フランス
生産者：アレクサンドル・ジュヴォー
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