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更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ダミアン・ポドヴェルシッチ
IGTヴェネツィア・ジュリア・ロッソ・プレリット 2011

ダミアン・ポドヴェルシッチ
IGTヴェネツィア・ジュリア・ロッソ・プレリット 2011

税込価格¥5,588(税抜き¥5,080)

*IGT Venezia Giulia Rosso Prelit 2011 / Damijan Podversic

*センスの良いフラットさ、とでもいいましょうか?
 すごくドラマティックな印象はないのですが
 心地よく静かに感動する何かを感じます。

11/6/2017試飲
 ドライフルーツ、少しナツメッグを感じる
 スパイシーさ、
 心地良く懐の深さのある液体はいたってクール。
 舌触りの良いタンニンの余韻が印象的。

*品種:メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン
 収穫後、開放式の大樽にて果皮とともに30日。
 大樽に30ヶ月、瓶内にて12ヶ月の熟成。
 インポーターはエヴィーノさん 6本+6本

生産年:2011年

生産国:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア

生産者:ダミアン・ポドヴェルシッチ

葡萄品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

ダミアン・ポドヴェルシッチ
DAMIJAN PODVERSIC

1998年よりカンティーナを立ち上げ、
 リボッラジャッラをはじめとしたフリウリ特有のブドウを栽培。
 1985年、フリウリのワインに造りの「定説」に一石を投じたヨスコのもとには、
 多くの造り手が集まり
 (今では素晴らしい造り手ばかり、
 のちにそれぞれの価値観を持ち、離れていくことになる。
 当時の彼のカンティーナには溢れんばかりの熱意と信念、
 才能が集まっていた。)、
 濃密な時間を共に過ごすダミアンは、自身今までにないほど多くの事を学び、
 (本人曰く、技術的なことではなく、
 より内面的な部分で学ぶことの方が多かったという。)
 自身のフィロソフィを築いていくこととなる。
 土地への最大限の敬意、概念に囚われない醸造、果皮の本質を見せるワイン、
 揺るぎない信念(頑固さ)をもつダミアン。
 「畑での仕事量こそがワインの根幹を成す」その言葉通り、
 畑仕事への追及はどの生産者よりも激しい(恐ろしい)。

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