144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年3月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
           

ジャン・イヴ・ペロン
ヴァン・ド・ラ・コミュノテ・ユーロピアン・ブラン・イ・ヴィチーニ・ファヴォリータ 2020

ジャン・イヴ・ペロン
ヴァン・ド・ラ・コミュノテ・ユーロピアン・ブラン・イ・ヴィチーニ・ファヴォリータ 2020

税込価格¥5,478(税抜き¥4,980)

*Vin de la Communauté Européenne Blanc i Vicini Favorita 2020 / Jean Yves Peron

*ヴォルテックスさんのコメントから
 薄濁りのやや濃い黄色。
 プラムやアプリコット、オレンジや
 黄色の柑橘などの果実香に、
 金木犀やミモザの花の香り、
 カモミール、レモンバーベナ、ローズマリーなどの
 ハーブ、オレンジピールなどの様々な香りが加わり、
 爽やかさや上品な印象が混ざり合います。
 角の取れた円みのある口当たりで、
 熟した果肉感のある果実の
 ほどよく充実した風味と甘み、
 キュッと引き締まるような酸が
 調和良く溶け込みながら伸びやかに広がり、
 カモミールやレモンバーベナなどの
 ハーブティーのような風味、柑橘ピールのビターな
 印象が加わり複雑性を高め、昆布や鰹だし、
 玉露などを想わせる旨味感が残ります。
 フルーティな印象に旨味が
 絶妙に溶け込んだ辛口の味わいです。

*品種:ファヴォリータ
 粘土石灰質土壌。
 14日間全房発酵でピジャージュ1回。
 300Lの樽で12ヶ月熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん 3本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・サヴォワ

生産者:ジャン・イヴ・ペロン

葡萄品種:ファヴォリータ

ジャン・イヴ・ペロン
JEAN YVES PERON

オーナー:Jean-Yves Peron ジャン・イヴ・ペロン
 地域:Savoie サヴォワ
 地区、村:Albertville アルベールヴィル
 醸造責任者:Jean-Yves Pe´ron ジャン=イヴ・ペロン
 コンサルタント名:Robert Casenove
 ドメーヌ解説:
 エノログの教育をうけたジャン=イヴ・ペロンは、
 コルナスのティエリー・アルマン、
 アルザスのジェラール&ブリューノ・シュレールで働き、
 アメリカ、ニュージーランドのワインメーカーでも働きました。
 2004年1月からConflans(コンフラン)の
 ぶどう畑の小区画を集結しました。
 コンフランはAlbertville(アルベールヴィル)の中世都市であり、
 Arly(アルリィ川)とIsere(イゼール川)の合流地点にあります。
 ドメーヌは標高400から550メートルに位置し、
 現在2.25ヘクタールに及びます。
 Tarentaise(タレンタイズ)渓谷入り口の南の丘に位置します。
 多様な段丘は、僅かに酸性(pH6)を呈す雲母片岩土壌であり、
 そこではローカル品種(赤用モンドゥーズ、白用ジャッケール)を
 栽培しています。


過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/jeanyvesperon_a.html

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

過去の新着アイテム

  • もりたや2024年2月の新着アイテム
  • もりたや2024年1月の新着アイテム
  • もりたや2023年12月の新着アイテム
  • もりたや2023年11月の新着アイテム
  • もりたや2023年10月の新着アイテム
  • もりたや2023年9月の新着アイテム
  • もりたや2023年8月の新着アイテム
  • もりたや2023年7月の新着アイテム
  • もりたや2023年6月の新着アイテム
  • もりたや2003年5月の新着アイテム
  • もりたや2003年4月の新着アイテム
  • もりたや2003年3月の新着アイテム
  • もりたや2003年2月の新着アイテム
  • もりたや2003年1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム
  • もりたや3月の新着アイテム
  • もりたや2月の新着アイテム
  • もりたや1月の新着アイテム
  • もりたや12月の新着アイテム
  • もりたや11月の新着アイテム
  • もりたや10月の新着アイテム
  • もりたや9月の新着アイテム
  • もりたや8月の新着アイテム
  • もりたや7月の新着アイテム
  • もりたや6月の新着アイテム
  • もりたや5月の新着アイテム
  • もりたや4月の新着アイテム



144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年03月23日です。
は定休日です。
は午後2時頃からの営業。


  • instagram
    ワイン
  • instagram
    店主のアート
2024年3月
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
           
ページトップへ