ドメーヌ・ラ・ボエム・ヴァン・ド・フランス・ブラン・アー 2020

★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アー 2020

＊Vin de France Blanc A 2020 / Domaine La Boheme

＊2本の割り当てです。
　お一人様1本で必ず条件のないラ・ボエム以外のワインを
　同時に同数購入でお願い致します。

＊ヴァンクールさんのコメント
　微かに濁りのある黄金色。
　グレープフルーツ、ニワトコの花、杉、火打石の香り。
　ワインはフルーティーかつほんのりスパイシーで、
　芳醇なエキスに塩気のある洗練されたミネラル、
　強かな酸、紅茶のようなキメの細かいタンニンが
　きれいに溶け込みます。

＊品種：アルテス 樹齢：30年平均 収穫日：9月17日。 収量：30hL/ha。 土壌：泥土状石灰質 マセラシオン：半分は直接プレス、 半分は全房のブドウを 12hLのジャー（炻器）で2週間 醗酵：自然酵母で1〜3ヶ月 熟成：直接プレスは古樽400L、 マセラシオンは 12hLのジャーで24ヶ月 その後瓶詰前にアッサンブラージュ。 買いブドウは、サヴォワのビオ生産者 ドメーヌ・シュヴィヤールから。 直接プレスによる品種の個性と マセラシオンから来るワインの厚みの両方を バランス良くまとめたハイブリットなマセラシオン。 当初は熟成を短めにして リリースする予定であったが、 樽熟のワインが酸化傾向にあったので、 酸化を落ち着かせるのに2年を要した。 ワイン名は品種Altesseの頭文字を取った Aと名付けました。 SO2無添加、ノンフィルター。 インポーターはヴァンクールさん。2本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種：ピクプール

★ ラ・ボエム
DOMAINE la BOHEME

★ワイン愛好家のパトリック・ブージュが、人生を大きく方向転換する
　きっかけとなったのが、たまたまパトリックの当時付き合っていた
　彼女に紹介されたピエール・ボージェとの出会いで、
　以降、ピエール・ボージェのガイドの下、
　自然派ワインの世界にどっぷり足を埋めることとなる。
　普段は IBMでコンピューター技師の仕事を持つ彼は、一方で、
　自ら20アールの畑を借り、
　片手間だが週末と休日を利用して自分のワイン作りを開始した。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/laboheme_a.html

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2024年04月21日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

森田屋商店

過去の新着アイテム

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年04月21日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

カートを見る

新規会員登録

お気に入り

ログイン

ホームに戻る

2024年4月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

2024年4月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

2024年4月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30