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更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ジェローム・アルヌー
アルボワ・ルージュ・ピノ・ノワール・レヴェラシオン 2017

ジェローム・アルヌー
アルボワ・ルージュ・ピノ・ノワール・レヴェラシオン 2017

税込価格¥3,938(税抜き¥3,580)

*Arbois Pinot Noir Révélation 2017 / Jérôme Arnoux

*オルボーの村岡くんのコメント:
 鉄分の多い粘土を想起させるピノ・ノワールの香味。
 ポマールほど重くなく、
 斜面下部の村名ジュヴレ・シャンベルタン的な印象。
 端正に構成された赤いベリー系果実にわずかに白コショウ。
 口に含むと大らかで、ブルゴーニュ的な神経質さがなく
 泰然自若に構えた体躯。
 未だ飽和しきれていないタンニンがわずかに口に残る姿が、
 逆に近年あまり見受けられない
 クラシックなピノ・ノワールの美点を見せてくれる。
 今からでも十分に楽しめる構造の柔らかさ。余韻の広がり。
 ブルゴーニュと比較されることは
 避けられないこの品種ですが、
 膨らみ方は、明らかに村名レベルと
 考えるとこの価格は非常にありがたい。

*品種:ピノ・ノワール
 土壌:粘土石灰質、南東向き。
 醸造、熟成:
 除梗して、ピジャージュしながら30日間のキュヴェゾン。
 野性酵母にて発酵。熟成はオーク樽で12か月。
 清澄とフィルターは行わないで瓶詰。
 インポーターはオルボーさんです。 12本+12本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス・ジュラ

生産者:ジェローム・アルヌー

葡萄品種:ピノ・ノワール

ジェローム・アルヌー
JEROME ARNOUX

ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌ
 (ル・セリエ・デ・ティエルスリーヌ)は、
 1997年に生産者からブドウを買い付けるスタイルのネゴシアンとして、
 ジュラのビオディナミ生産者として注目を浴びるステファン・ティソと
 妻のベネディクトにより設立されました。
 このネゴシアンのブランドとして「レ・キュヴェ・ジェローム・アルヌー」と
 「ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌ」があります。
 現在では10年以上にわたりドメーヌ・ティソのワイン造りに従事していた
 ジェローム・アルヌー氏が両ブランドの醸造責任者となっています。
 ゆくゆくはジェローム・アルヌーになり一部のアイテムのみ
 ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌのを残すとのことです。



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