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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 06月 05日 です。
2023年6月 | ||||||
★ドメーヌ・ド・サン・ピエール(ファブリス・ドダン)
●ACアルボワ・ブラン・レ・ダレ 2020
*Arbois Blanc Les Dallles 2020 / Domaine de Saint Pierre(Fabrice Dodane)
*ヴォルテックスさんのコメント
黄金色。
凝縮感のあるドライパイナップルやりんごのコンポート、
熟した晩柑などの果実香に、アカシアの蜂蜜、
蒸し栗、火打石、煙、ヨーグルトのような
乳酸的な香りが感じられます。
角の取れた滑らかなテクスチャーで、
張りのある酸が先へと導くように
伸びやかに口中へと誘います。
充実感のある芳醇な果実の風味は、
フルーティーで緻密さがあり
口福感のあるリッチな印象を受けます。
充実感とフレッシュ感が絡み合う香りに
感じられたパイナップルなどの甘酸っぱい果実味に、
ホクホクとした栗のようなニュアンスや
仄かな蜂蜜の風味が、深みやコクを感じさせながら
広域に広がります。
アフターにかけてじんわりと溢れ出る旨味と
乳酸的な風味のまろやかさが感じられ、
豊かな果実味と旨味、コクや奥行きバランス良く
調和した仕上がりです。
容量:750ml
生産年:2020年
生産国:フランス・ジュラ
生産者:ドメーヌ・ド・サン・ピエール(ファブリス・ドダン)
葡萄品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ
2023年6月 | ||||||